Las croquetas de champiñones con Freidora de Aire – Air Fryer son una receta sencilla, nutritiva y deliciosa.
Esta receta es muy versátil y puedes añadir ingredientes adicionales para darle sabor y personalizarla. Las croquetas son ricas en proteínas, fibra y vitaminas, lo que las hace una comida saludable y nutritiva para todos los miembros de la familia.
Además, estas croquetas se preparan fácilmente con la Freidora de Aire – Air Fryer, lo que significa que no hay aceite engrasado y por lo tanto menos calorías. Esta receta es perfecta para servir como aperitivo, como plato principal, como acompañamiento para una ensalada o incluso para servir en una hamburguesa.
Ingredientes para Croquetas de Champiñones con Freidora de Aire – Air Fryer
- 600 gramos de champiñones
- 1 cebolla grande
- 2 dientes de ajo
- 1 taza de pan rallado
- 3 huevos
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- 1/2 taza de leche
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación de Croquetas de Champiñones con Freidora de Aire – Air Fryer
1. Precalienta la Freidora de Aire – Air Fryer a 200°C durante 10 minutos.
2. Corta los champiñones en láminas y la cebolla en cubitos pequeños.
3. Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio y sofríe los champiñones y la cebolla hasta que estén dorados. Agrega los ajos y saltea por un par de minutos.
4. Retira la mezcla de champiñones y cebolla de la sartén y colócala en un tazón grande. Deja enfriar.
5. Agrega el pan rallado, el queso parmesano, los huevos, la leche, sal y pimienta al tazón con los champiñones. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
6. Forma las croquetas con las manos. Puedes usar una cuchara para hacerlas más fácilmente.
7. Coloca las croquetas en la Freidora de Aire – Air Fryer en una sola capa. Puedes usar una rejilla para evitar que se peguen entre sí.
8. Hornea las croquetas durante 15 minutos a 200°C. Gira las croquetas a mitad de cocción para que se cocinen uniformemente.
9. Sacar las croquetas de la Freidora de Aire – Air Fryer y servir calientes.
Estas croquetas de champiñones con Freidora de Aire – Air Fryer son una excelente opción para servir como aperitivo, como plato principal, como acompañamiento de ensalada o incluso para servir en una hamburguesa. Estas croquetas son ricas en proteínas, fibra y vitaminas, lo que las hace una comida saludable y nutritiva para todos los miembros de la familia. Además, son fáciles de preparar con la Freidora de Aire – Air Fryer, lo que significa que no hay aceite engrasado y por lo tanto menos calorías.