Las croquetas de espinacas son una receta rica y saludable, baja en grasas y con una receta fácil de preparar.
Esta receta de croquetas de espinacas es ideal para preparar en una freidora de aire, ya que se logra una cocción más saludable sin tener que usar aceite. El sabor de estas croquetas es muy suave, ya que el queso rallado y la espinaca contribuyen a su sabor y suavidad.
Ingredientes croquetas de espinacas con freidora de aire – airfryer
- 200 g de espinacas frescas
- 2 huevos grandes
- ½ cebolla picada
- 2 cucharadas de queso rallado
- 1 cucharada de harina
- Sal y pimienta al gusto
Preparación croquetas de espinacas con freidora de aire – airfryer
1. Precalentar la freidora de aire a 200°C durante 5 minutos.
2. Lavar las espinacas y escurrir bien. Cortar en trozos pequeños y verter en un recipiente.
3. Agregar los huevos, la cebolla, el queso, la harina, sal y pimienta al gusto y mezclar bien.
4. Formar las croquetas con la ayuda de dos cucharas. Las croquetas deben quedar unidas y redondeadas.
5. Colocar las croquetas en la bandeja de la freidora de aire y ajustar a 200°C durante 10 minutos.
6. Girar las croquetas con la ayuda de una espátula y así evitar que se peguen, y dejar cocinar durante otros 10 minutos a 200°C.
7. Sacar las croquetas de la freidora de aire y servir calientes.