Croquetas de pollo y queso con freidora de aire

Descripción

Las croquetas de pollo y queso son una deliciosa opción para disfrutar como aperitivo o como plato principal. En esta receta te enseñaremos a prepararlas de forma fácil y saludable utilizando una freidora de aire, para que queden crujientes por fuera y suaves por dentro. ¡Anímate a probarlas!

Ingredientes

• 500g de pechuga de pollo cocida y desmenuzada
• 1 taza de queso rallado
• 1 cebolla picada finamente
• 2 dientes de ajo picados
• 1 taza de pan rallado
• 2 huevos batidos
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite en aerosol

Preparación

1. Preparación de la mezcla: En un bol grande, mezcla la pechuga de pollo desmenuzada, el queso rallado, la cebolla picada, los dientes de ajo picados, el pan rallado, los huevos batidos, la sal y la pimienta. Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.

2. Formación de las croquetas: Toma porciones de la mezcla y forma pequeñas croquetas alargadas con las manos. Asegúrate de compactar bien la masa para que las croquetas no se deshagan al cocinarlas.

3. Precalentar la freidora de aire: Enciende la freidora de aire y ajusta la temperatura a 180°C. Deja que la freidora se precaliente durante unos 5 minutos.

4. Cocinar las croquetas: Coloca las croquetas en la cesta de la freidora, procurando que no estén muy juntas para que se cocinen de manera uniforme. Rocía las croquetas con un poco de aceite en aerosol para que queden doradas y crujientes.

5. Tiempo de cocción: Cocina las croquetas en la freidora de aire a 180°C durante aproximadamente 10-12 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes por fuera.

6. Servir calientes: Retira las croquetas de la freidora de aire y sírvelas calientes como aperitivo o plato principal. Puedes acompañarlas con salsa de tomate, mayonesa o tu salsa favorita.

¡Disfruta de estas deliciosas croquetas de pollo y queso preparadas en la freidora de aire de forma rápida y saludable!