Receta de Crujientes de Pera con Freidora de Aire

Descripción

Estos deliciosos crujientes de pera son una opción saludable y fácil de preparar en una freidora de aire. La combinación de la dulzura de la pera con la textura crujiente resulta en un postre irresistible. ¡Prepárate para sorprender a tus invitados con esta receta única y deliciosa!

Ingredientes

• 2 peras maduras
• 1 taza de harina de trigo
• 1/2 taza de azúcar
• 1 cucharadita de canela en polvo
• 1/2 cucharadita de sal
• 1 huevo batido
• Aceite en aerosol

Preparación

Paso 1 – Preparar las peras: Lava y pela las peras. Corta en rodajas finas y retira las semillas y el corazón.

Paso 2 – Mezclar los ingredientes secos: En un tazón, mezcla la harina, el azúcar, la canela en polvo y la sal.

Paso 3 – Batir el huevo: En otro tazón, bate el huevo hasta obtener una consistencia suave.

Paso 4 – Rebozar las peras: Sumerge cada rodaja de pera en el huevo batido y luego pásala por la mezcla de ingredientes secos para cubrirla completamente.

Paso 5 – Preparar la freidora de aire: Precalienta la freidora de aire a 180°C (350°F) durante 5 minutos.

Paso 6 – Cocinar las peras: Coloca las rodajas de pera cubiertas en la canasta de la freidora de aire en una sola capa. Rocía ligeramente con aceite en aerosol.

Paso 7 – Freír en la freidora de aire: Cocina las peras en la freidora de aire a 180°C (350°F) durante 10 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes.

Paso 8 – Voltear las peras: Pasados los primeros 5 minutos de cocción, voltea las rodajas de pera para asegurarte de que se cocinen de manera uniforme.

Paso 9 – Retirar y servir: Una vez que las peras estén doradas y crujientes, retíralas de la freidora de aire y déjalas enfriar durante unos minutos. Sirve tus crujientes de pera con una bola de helado de vainilla o simplemente disfrútalos solos.

¡Disfruta de estos crujientes de pera con la satisfacción de saber que son una opción más saludable al estar hechos en la freidora de aire! Son perfectos para compartir con amigos y familiares en cualquier ocasión.