Receta de Crujientes de piña con freidora de aire

Descripción

Los crujientes de piña son una deliciosa opción de postre que combina la dulzura de la fruta con una textura crujiente. En esta receta, utilizaremos una freidora de aire para obtener un resultado más saludable y sin necesidad de utilizar aceite. Estos crujientes son perfectos para disfrutar en cualquier ocasión, ya sea como postre o como un snack dulce y sabroso.

Ingredientes

• 1 piña madura
• 1/2 taza de harina
• 1/2 taza de azúcar
• 1 cucharadita de canela en polvo
• 1/2 cucharadita de sal
• 1 huevo
• 1/4 taza de leche
• 1/2 taza de pan rallado

Preparación

1. Preparar la piña: Pelar la piña y cortarla en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor. Retirar el centro de cada rodaja y cortarlas en triángulos.

2. Preparar los ingredientes secos: En un recipiente aparte, mezclar la harina, el azúcar, la canela en polvo y la sal.

3. Preparar la mezcla líquida: En otro recipiente, batir el huevo junto con la leche.

4. Empanar las rodajas de piña: Pasar cada triángulo de piña por la mezcla líquida y luego por el pan rallado, asegurándose de cubrir bien toda la superficie.

5. Preparar la freidora de aire: Precalentar la freidora de aire a 200°C.

6. Cocinar los crujientes de piña: Colocar los triángulos de piña empanados en la cesta de la freidora de aire, asegurándose de no sobrepoblarla. Cocinar durante 8 minutos, voltear los crujientes y cocinar por otros 8 minutos hasta que estén dorados y crujientes.

7. Servir: Retirar los crujientes de piña de la freidora de aire y dejar enfriar durante unos minutos antes de servir. Puedes acompañarlos con un poco de helado de vainilla o espolvorearlos con azúcar glas.

Ahora que tienes la receta de los crujientes de piña con freidora de aire, puedes disfrutar de este delicioso postre de una forma más saludable. ¡Disfruta de su sabor dulce y crujiente en cada bocado!