Crujientes de plátano con freidora de aire

Descripción:

Los crujientes de plátano son un delicioso snack que puedes disfrutar en cualquier momento del día. En esta receta, te enseñaremos cómo prepararlos de forma fácil y saludable utilizando una freidora de aire. Estos crujientes plátanos tienen una textura crujiente por fuera y suave por dentro, y son perfectos para satisfacer tus antojos de algo dulce y crujiente.

Ingredientes:

• 2 plátanos maduros
• 1 cucharada de aceite de coco
• 1 cucharadita de canela en polvo
• 1/2 taza de copos de coco rallado
• 1/4 taza de nueces picadas
• 1/4 taza de miel o sirope de agave

Preparación:

1. Pelar los plátanos: Comienza pelando los plátanos y córtalos en rodajas de aproximadamente 1 centímetro de grosor.
2. Mezclar los ingredientes: En un bol, mezcla el aceite de coco derretido, la canela en polvo, los copos de coco rallado, las nueces picadas y la miel o sirope de agave. Asegúrate de que todos los ingredientes estén bien integrados.
3. Rebozar las rodajas de plátano: Pasa cada rodaja de plátano por la mezcla de ingredientes, asegurándote de que queden bien cubiertas por todos lados.
4. Preparar la freidora de aire: Precalienta tu freidora de aire a 180°C.
5. Cocinar los crujientes de plátano: Coloca las rodajas de plátano rebozadas en la cesta de la freidora de aire, procurando que no queden amontonadas. Cocina durante 10-12 minutos o hasta que estén doradas y crujientes. Puedes darles la vuelta a mitad de cocción para que se cocinen de manera uniforme.
6. Servir y disfrutar: Una vez listos, retira los crujientes de plátano de la freidora y déjalos enfriar ligeramente antes de servir. Puedes acompañarlos con un poco de miel extra o una bola de helado de vainilla si lo deseas. ¡Disfruta de este delicioso snack!