Crujientes de plátano con freidora de aire
Descripción:
Los crujientes de plátano son un delicioso snack que puedes disfrutar en cualquier momento del día. En esta receta, te enseñaremos cómo prepararlos de forma fácil y saludable utilizando una freidora de aire. Estos crujientes plátanos tienen una textura crujiente por fuera y suave por dentro, y son perfectos para satisfacer tus antojos de algo dulce y crujiente.
Ingredientes:
- 2 plátanos maduros
- 1 cucharada de aceite de coco
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1/2 taza de copos de coco rallado
- 1/4 taza de nueces picadas
- 1/4 taza de miel o sirope de agave
Preparación:
- Pelar los plátanos: Comienza pelando los plátanos y córtalos en rodajas de aproximadamente 1 centímetro de grosor.
- Mezclar los ingredientes: En un bol, mezcla el aceite de coco derretido, la canela en polvo, los copos de coco rallado, las nueces picadas y la miel o sirope de agave. Asegúrate de que todos los ingredientes estén bien integrados.
- Rebozar las rodajas de plátano: Pasa cada rodaja de plátano por la mezcla de ingredientes, asegurándote de que queden bien cubiertas por todos lados.
- Preparar la freidora de aire: Precalienta tu freidora de aire a 180°C.
- Cocinar los crujientes de plátano: Coloca las rodajas de plátano rebozadas en la cesta de la freidora de aire, procurando que no queden amontonadas. Cocina durante 10-12 minutos o hasta que estén doradas y crujientes. Puedes darles la vuelta a mitad de cocción para que se cocinen de manera uniforme.
- Servir y disfrutar: Una vez listos, retira los crujientes de plátano de la freidora y déjalos enfriar ligeramente antes de servir. Puedes acompañarlos con un poco de miel extra o una bola de helado de vainilla si lo deseas. ¡Disfruta de este delicioso snack!