Donas de fresa con freidora de aire

Descripción

Las donas de fresa son un postre delicioso y perfecto para cualquier ocasión. En esta receta, te enseñaré cómo preparar unas donas esponjosas y con un delicioso sabor a fresa utilizando una freidora de aire. ¡Son más saludables que las donas fritas tradicionales y igual de sabrosas!

Ingredientes

• 1 taza de harina de trigo
• 1/2 taza de azúcar
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1/2 cucharadita de sal
• 1 huevo
• 1/2 taza de leche
• 1/4 taza de puré de fresa
• 2 cucharadas de mantequilla derretida
• 1 cucharadita de extracto de vainilla

Preparación

1. Preparar la masa: En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal. En otro tazón, bate el huevo y luego agrega la leche, el puré de fresa, la mantequilla derretida y el extracto de vainilla. Mezcla los ingredientes líquidos con los secos hasta obtener una masa suave y homogénea.

2. Formar las donas: Coloca la masa en una manga pastelera con una boquilla redonda. Forma círculos de masa en una bandeja para donas, procurando dejar un agujero en el centro de cada una. También puedes cortar la masa con un cortador de donas si lo prefieres.

3. Cocinar en la freidora de aire: Prepara la freidora de aire precalentándola a 180°C (350°F). Coloca las donas en la cesta de la freidora, procurando no amontonarlas. Cocina las donas durante 10-12 minutos, volteándolas a la mitad del tiempo para que se cocinen de manera uniforme.

4. Glaseado de fresa: Mientras las donas se cocinan, puedes preparar un glaseado de fresa para darles un toque extra de sabor. Mezcla 1 taza de azúcar glass con 2 cucharadas de puré de fresa y unas gotas de extracto de vainilla. Baña las donas con el glaseado una vez que estén listas.

5. Servir y disfrutar: Una vez que las donas estén listas y hayas agregado el glaseado, déjalas enfriar por unos minutos y luego sírvelas. ¡Disfruta de estas deliciosas donas de fresa como postre o merienda en cualquier momento del día!