¿Buscas una receta sencilla y deliciosa para disfrutar con tu familia? ¿Y qué mejor que una empanada de atún con freidora de aire para deleitarte?
Esta receta es fácil de preparar y es ideal para los fanáticos del pescado. Estimula tus sentidos con una mezcla deliciosa de sabores, texturas y colores, que te permitirá disfrutar de una deliciosa comida casera.
Ingredientes empanada de atún con freidora de aire – airfryer
- 2 hojaldres para empanadas
- 1 lata de atún de buena calidad
- 1 cebolla pequeña
- 2 dientes de ajo
- 1 huevo
- 1 pizca de sal
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Aceite de oliva para rociar
- Agua para sellar los bordes
Preparación empanada de atún con freidora de aire – airfryer
1. Precalentar la freidora de aire: La primera etapa de la preparación de esta receta es precalentar la freidora de aire a 200 ºC durante 5 minutos.
2. Preparar el relleno: Corta la cebolla en brunoise y ponla a pochar con una cucharada de aceite de oliva y una pizca de sal. Cuando la cebolla esté bien pochada, añade los dientes de ajo y el pimentón dulce y remueve bien. Incorpora el atún desmigado y mezcla bien. Deja que se cocine todo durante unos 5 minutos.
3. Envolver la empanada: Una vez listo el relleno, coloca una de las láminas de hojaldre en una superficie limpia y añade una cucharada de relleno en el centro de la lámina. Cubre el relleno con la segunda lámina de hojaldre. Usa los dedos para sellar los bordes y formar una empanada.
4. Cocinar la empanada en la freidora de aire: Una vez lista la empanada, rocíala con un poco de aceite de oliva. Coloca la empanada en la freidora de aire y cocina durante 10 minutos a 200 °C hasta que la empanada esté bien dorada.
5. Preparar el huevo: Mientras la empanada se está cocinando, pon un huevo a cocer en agua con una cucharadita de sal. Una vez listo, pártelo por la mitad y colócalo encima de la empanada.
6. Servir la empanada: Una vez lista la empanada, corta en porciones y sirve. ¡Disfruta de esta deliciosa receta!