Empanadillas de atún y cebolla con freidora de aire

Las empanadillas de atún y cebolla son un delicioso plato que se puede preparar de forma fácil y rápida con la ayuda de una freidora de aire. En esta receta te enseñaremos a hacer unas empanadillas crujientes por fuera y jugosas por dentro, perfectas para disfrutar en cualquier momento del día.

Ingredientes:

• 1 lata de atún en aceite
• 1 cebolla grande
• 1 pimiento rojo
• 1 diente de ajo
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• 1 paquete de masa para empanadillas

Preparación:

1. Preparar el relleno: En primer lugar, escurre el aceite de la lata de atún y desmenuza el atún en un bol. Pica finamente la cebolla, el pimiento rojo y el ajo. En una sartén, calienta el aceite de oliva y sofríe la cebolla, el pimiento y el ajo hasta que estén dorados. Añade el atún desmenuzado y salpimenta al gusto. Cocina por unos minutos más y retira del fuego.

2. Rellenar las empanadillas: Precalienta la freidora de aire a 180°C. Coloca una porción de relleno en el centro de cada disco de masa para empanadillas. Humedece los bordes de la masa con un poco de agua y cierra las empanadillas formando un semicírculo. Presiona los bordes con un tenedor para sellarlas bien.

3. Cocinar las empanadillas: Coloca las empanadillas en la cesta de la freidora de aire, procurando que no se toquen entre sí. Hornea a 180°C durante 10-12 minutos, hasta que estén doradas y crujientes por fuera. Puedes ir girando las empanadillas a mitad de cocción para que se cocinen de manera uniforme.

4. Servir: Una vez listas, retira las empanadillas de la freidora de aire y sírvelas calientes. Puedes acompañarlas de una ensalada fresca o una salsa de tu elección.

¡Disfruta de estas deliciosas empanadillas de atún y cebolla hechas en la freidora de aire!