Receta de Empanadillas de cereza con freidora de aire

Descripción

Las empanadillas de cereza son un postre delicioso y perfecto para disfrutar en cualquier momento del día. En esta receta, te mostraremos cómo prepararlas de manera fácil y rápida utilizando una freidora de aire, lo que las hará más saludables al reducir la cantidad de aceite utilizado. ¡Sigue los pasos a continuación y sorprende a tus seres queridos con este dulce bocado!

Ingredientes

• 1 paquete de masa para empanadillas
• 2 tazas de cerezas frescas, deshuesadas y cortadas en trozos
• 1/2 taza de azúcar
• 1 cucharada de maicena
• 1 cucharadita de jugo de limón
• 1 huevo batido para pincelar las empanadillas
• Azúcar glas (opcional)

Preparación

Paso 1: En un bol, mezcla las cerezas cortadas en trozos con el azúcar, la maicena y el jugo de limón. Reserva la mezcla mientras preparas la masa para las empanadillas.

Paso 2: Precalienta la freidora de aire a 180°C.

Paso 3: Extiende la masa para empanadillas sobre una superficie enharinada y corta círculos con un cortador o un vaso. Coloca una cucharada de la mezcla de cereza en el centro de cada círculo de masa.

Paso 4: Dobra la masa por la mitad, presionando los bordes para sellar las empanadillas. Puedes utilizar un tenedor para hacer un repulgue decorativo en los bordes.

Paso 5: Pincela cada empanadilla con huevo batido para darles un acabado dorado y crujiente.

Paso 6: Coloca las empanadillas en la cesta de la freidora de aire, procurando que no se toquen entre sí para que se cocinen de manera uniforme.

Paso 7: Cocina las empanadillas en la freidora de aire a 180°C durante 10-12 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes.

Paso 8: Retira las empanadillas de cereza de la freidora de aire y deja que se enfríen ligeramente antes de servir. Si lo deseas, espolvorea un poco de azúcar glas por encima para decorar.

¡Disfruta de estas deliciosas empanadillas de cereza con tu familia y amigos como postre o merienda! Su sabor dulce y la textura crujiente de la masa harán que se conviertan en uno de tus favoritos. ¡Buen provecho!