Receta de Fideos fritos estilo chow mein con freidora de aire

Los fideos fritos estilo chow mein son una deliciosa opción para disfrutar en casa. En esta receta te enseñaremos cómo prepararlos utilizando una freidora de aire, lo que los hace más saludables al reducir la cantidad de aceite. ¡Anímate a probarlos!

Ingredientes:

• 200g de fideos chinos
• 1 zanahoria, cortada en juliana
• 1 pimiento rojo, cortado en tiras
• 1 cebolla, cortada en juliana
• 200g de brotes de soja
• 200g de pechuga de pollo, cortada en tiras
• 2 cucharadas de salsa de soja
• 1 cucharada de aceite de sésamo
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Cocina los fideos chinos siguiendo las instrucciones del paquete. Escúrrelos y reserva.

Temperatura: 180°C

Tiempo: 10 minutos

2. En un recipiente, mezcla la salsa de soja, el aceite de sésamo, la sal y la pimienta. Añade las tiras de pollo y deja marinar durante 15 minutos.

3. Precalienta la freidora de aire a 200°C.

Temperatura: 200°C

Tiempo: 5 minutos

4. Coloca las tiras de pollo marinadas en la freidora de aire y cocina durante 10 minutos, hasta que estén doradas y cocidas por completo.

Temperatura: 200°C

Tiempo: 10 minutos

5. Retira el pollo de la freidora y reserva.

6. En la misma freidora, coloca la zanahoria, el pimiento y la cebolla. Cocina durante 5 minutos, removiendo de vez en cuando.

Temperatura: 200°C

Tiempo: 5 minutos

7. Añade los brotes de soja a las verduras y cocina durante 2 minutos más.

Temperatura: 200°C

Tiempo: 2 minutos

8. Agrega los fideos cocidos a la freidora y mezcla con las verduras y los brotes de soja.

9. Por último, incorpora las tiras de pollo cocidas a la mezcla y cocina durante 2 minutos más, para que todos los ingredientes se integren perfectamente.

Temperatura: 200°C

Tiempo: 2 minutos

¡Y listo! Tus fideos fritos estilo chow mein con freidora de aire están listos para servir. Disfrútalos acompañados de salsa de soja extra si lo deseas.