Galletas de avena y pasas con freidora de aire

Descripción

Estas deliciosas galletas de avena y pasas son la opción perfecta para una merienda saludable y crujiente. Además, al cocinarlas en una freidora de aire, reducimos la cantidad de aceite necesario, haciéndolas aún más nutritivas. ¡Anímate a probarlas!

Ingredientes:

• 1 taza de avena
• 1/2 taza de harina de trigo
• 1/2 taza de azúcar morena
• 1/2 taza de pasas
• 1/2 taza de mantequilla derretida
• 1 huevo
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1/2 cucharadita de canela en polvo
• 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio

Preparación:

1. Prepara la masa: En un bol grande, mezcla la avena, la harina, el azúcar morena, las pasas, la canela y el bicarbonato de sodio. Agrega la mantequilla derretida, el huevo y la esencia de vainilla. Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.

2. Forma las galletas: Con la ayuda de una cuchara, toma porciones de masa y forma bolitas. Colócalas en la bandeja de la freidora de aire, dejando espacio entre cada una para que no se peguen durante la cocción.

3. Cocina en la freidora de aire: Precalienta la freidora de aire a 180°C. Coloca la bandeja con las galletas en el interior de la freidora y cocina durante 10-12 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes.

4. Enfría y disfruta: Retira las galletas de avena y pasas de la freidora de aire y déjalas enfriar durante unos minutos antes de servir. ¡Disfruta de estas deliciosas galletas como merienda o postre!