Receta de Galletas de chispas de chocolate con freidora de aire
Las galletas de chispas de chocolate son un clásico de la repostería que siempre es bienvenido en cualquier ocasión. En esta receta, te enseñaremos a preparar estas deliciosas galletas utilizando una freidora de aire, que te permitirá obtener un resultado crujiente por fuera y suave por dentro. ¡Anímate a probarlas!
Ingredientes:
- 1 taza de harina de trigo
- 1/2 taza de azúcar moreno
- 1/4 taza de azúcar blanco
- 1/2 taza de mantequilla derretida
- 1 huevo
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 taza de chispas de chocolate
Preparación:
1. En un bol, mezcla la harina, el azúcar moreno, el azúcar blanco y el bicarbonato de sodio.
2. Añade la mantequilla derretida, el huevo y la esencia de vainilla a la mezcla y revuelve hasta obtener una masa homogénea.
3. Agrega las chispas de chocolate a la masa y mezcla bien para que se distribuyan de manera uniforme.
4. Precalienta la freidora de aire a 180°C.
5. Forma bolitas con la masa y colócalas en la bandeja de la freidora de aire, dejando espacio entre cada una para que no se peguen al cocinarse.
6. Hornea las galletas en la freidora de aire a 180°C durante 10 minutos, o hasta que estén doradas por fuera.
7. Retira las galletas de la freidora de aire y déjalas enfriar antes de servir.
8. ¡Disfruta de tus deliciosas galletas de chispas de chocolate con un vaso de leche o una taza de café!