Galletas de mantequilla con freidora de aire

Descripción

Estas galletas de mantequilla son deliciosas, crujientes por fuera y suaves por dentro. ¡Y lo mejor es que las puedes preparar en tu freidora de aire en tan solo unos minutos! Perfectas para disfrutar en cualquier momento del día.

Ingredientes

• 1 taza de mantequilla a temperatura ambiente
• 1 taza de azúcar
• 2 huevos
• 2 tazas de harina
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de polvo de hornear
• Azúcar glass para decorar (opcional)

Preparación

Paso 1: En un bol grande, batir la mantequilla con el azúcar hasta que estén bien integrados. Agregar los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición.

Tiempo: 2 minutos

Paso 2: Incorporar la esencia de vainilla y seguir batiendo hasta que esté bien mezclado.

Tiempo: 1 minuto

Paso 3: En otro bol, tamizar la harina, la sal y el polvo de hornear. Agregar esta mezcla a la preparación de mantequilla y mezclar hasta obtener una masa homogénea.

Tiempo: 2 minutos

Paso 4: Precalentar la freidora de aire a 180°C.

Tiempo: 5 minutos

Paso 5: Formar bolitas con la masa y colocarlas en la bandeja de la freidora de aire, asegurándose de dejar espacio entre cada una para que no se peguen al cocinarse.

Tiempo: 2 minutos

Paso 6: Cocinar las galletas en la freidora de aire durante 10-12 minutos, o hasta que estén doradas por fuera.

Tiempo: 10-12 minutos

Paso 7: Retirar las galletas de la freidora de aire y dejar enfriar antes de espolvorear con azúcar glass, si se desea.

Tiempo: 5 minutos

¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de unas deliciosas galletas de mantequilla hechas en tu freidora de aire. Perfectas para acompañar con un vaso de leche o tu bebida favorita. ¡Buen provecho!