Receta de Gambones con Freidora de Aire
Descripción
Los gambones con freidora de aire son una deliciosa opción para disfrutar de mariscos crujientes y sabrosos sin necesidad de utilizar aceite. Esta receta te mostrará cómo preparar unos gambones jugosos y llenos de sabor en muy poco tiempo. La freidora de aire permite obtener una textura similar a la fritura tradicional, pero de manera más saludable. ¡Sigue estos pasos y disfruta de un plato lleno de maravillosos gambones!
Ingredientes
- 1 kg de gambones
- Sal
- Pimienta
- Ajo en polvo
- 1 limón
- Perejil fresco
Preparación
Paso 1: Preparar los gambones
Lava los gambones con agua fría y luego sécalos con papel absorbente. Colócalos en un recipiente y sazónalos con sal, pimienta y ajo en polvo al gusto. Asegúrate de cubrir todos los gambones de manera uniforme.
Paso 2: Precalentar la freidora de aire
Enciende la freidora de aire y precaliéntala a **180 grados Celsius** durante unos minutos. Esto permitirá que la freidora alcance la temperatura adecuada para cocinar los gambones de manera óptima.
Paso 3: Colocar los gambones en la freidora
Una vez que la freidora de aire esté precalentada, coloca los gambones en la cesta de la freidora en una sola capa, sin amontonarlos. Esto permitirá que se cocinen de manera uniforme y que queden crujientes por todos lados.
Paso 4: Cocinar los gambones
Programa la freidora de aire a **200 grados Celsius** y cocina los gambones durante aproximadamente **8-10 minutos**. A mitad de la cocción, agita la cesta de la freidora para garantizar una cocción uniforme.
Paso 5: Dorar los gambones
Una vez que los gambones estén casi listos, aumenta la temperatura de la freidora de aire a **220 grados Celsius** y cocina por otros **2-3 minutos** para que adquieran un tono dorado y crujiente.
Paso 6: Servir los gambones
Retira los gambones de la freidora de aire y colócalos en un plato. Exprime el jugo de limón fresco por encima y espolvorea con perejil fresco picado. Sirve caliente y disfruta de estos deliciosos gambones crujientes y llenos de sabor.
Ahora que conoces esta receta de gambones con freidora de aire, podrás disfrutar de un plato delicioso y saludable en muy poco tiempo. ¡Anímate a probarlo y sorprende a tus seres queridos con esta receta llena de sabor!