Los hojaldritos de salchicha son una receta clásica que se disfruta en muchas partes del mundo. En esta versión, se prepararán con una freidora de aire, lo que los hace más saludables y sin grasa adicional. Además, al cocinarlos en la freidora de aire, se obtiene un resultado crujiente y dorado. Este es un plato perfecto para servir como aperitivo o para una cena informal. ¡Vamos a cocinar!
Ingredientes
- 1 lámina de masa de hojaldre
- 8 salchichas de tu elección
- 1 huevo
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
Antes de comenzar con la preparación, precalienta la freidora de aire a 180 °C.
Paso 1: Preparación de la masa de hojaldre
Comienza desenrollando la lámina de masa de hojaldre y córtala en tiras de unos 1,5 centímetros de ancho. Luego, toma una tira de masa y enróllala alrededor de una salchicha, sellando los extremos con le huevo batido. Repite el proceso hasta que todas las salchichas estén envueltas en la masa.
Pon los hojaldritos en la freidora de aire a 180 °C y cocina durante 10 a 12 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes. Una vez listos, retira los hojaldritos de la freidora y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
Paso 2: Servir
Sirve los hojaldritos de salchicha con mostaza o salsa de tu elección. También puedes añadir un poco de ensalada o algún otro acompañamiento que te guste. ¡Buen provecho!
Conclusión
Los hojaldritos de salchicha son una deliciosa receta que se puede preparar de forma rápida y sencilla en una freidora de aire. Con esta receta, lograrás un resultado crujiente y dorado, sin la necesidad de añadir grasa extra. Es un plato perfecto para cualquier ocasión y puede acompañar muy bien cualquier comida. Anímate a prepararlos y disfruta de su delicioso sabor. ¡Buen apetito!