Lomo de bacalao con freidora de aire
Descripción
El lomo de bacalao es un plato delicioso y saludable que se puede preparar de muchas formas. En esta receta, te enseñaremos cómo hacerlo utilizando una freidora de aire. La freidora de aire es una excelente alternativa a las freidoras tradicionales, ya que utiliza muy poco aceite y cocina los alimentos de manera uniforme y crujiente. Sigue los siguientes pasos para disfrutar de un lomo de bacalao perfectamente cocido y lleno de sabor.
Ingredientes
- 4 filetes de lomo de bacalao
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de pimentón
- 1/2 cucharadita de tomillo
Preparación
Paso 1: Preparar la freidora de aire
Prende la freidora de aire a 180°C y precaliéntala durante 5 minutos.
Paso 2: Preparar los filetes de bacalao
Enjuaga los filetes de bacalao con agua fría y sécalos con papel absorbente. Luego, colócalos en un plato y rocíalos con aceite de oliva. Asegúrate de cubrirlos por completo.
Paso 3: Sazonar los filetes de bacalao
En un tazón pequeño, mezcla la sal, la pimienta negra, el ajo en polvo, el pimentón y el tomillo. Espolvorea esta mezcla sobre los filetes de bacalao, asegurándote de cubrirlos por todos lados.
Paso 4: Cocinar los filetes de bacalao en la freidora de aire
Coloca los filetes de bacalao en la canasta de la freidora de aire, asegurándote de que no estén superpuestos. Cocina los filetes a 180°C durante 10 minutos.
Paso 5: Dar vuelta a los filetes de bacalao
Transcurrido el tiempo, abre la freidora de aire y con cuidado voltea los filetes de bacalao. Cocina por otros 5 minutos a la misma temperatura.
Paso 6: Servir
Retira los filetes de bacalao de la freidora de aire y sírvelos inmediatamente. Puedes acompañarlos con una ensalada fresca o una guarnición de tu elección.
¡Disfruta de tu delicioso lomo de bacalao con la textura perfecta y el sabor único que la freidora de aire proporciona!