Magdalenas saladas de jamón y pimiento con freidora de aire

¡Prepara unas deliciosas magdalenas saladas de jamón y pimiento con nuestra receta fácil y rápida! Estas magdalenas son perfectas como aperitivo o para acompañar una comida ligera. Además, al utilizar una freidora de aire, reducirás la cantidad de aceite utilizado y obtendrás una textura crujiente por fuera y esponjosa por dentro. ¡Sigue los pasos a continuación y disfruta de esta sabrosa receta!

Ingredientes:

• 150 g de harina
• 2 huevos
• 100 ml de leche
• 50 g de mantequilla derretida
• 100 g de jamón serrano en trozos pequeños
• 1 pimiento rojo pequeño, cortado en cubitos
• 1 cucharadita de levadura en polvo
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Paso 1: Precalienta la freidora de aire a 180°C durante 5 minutos.

Paso 2: En un bol grande, mezcla la harina, la levadura en polvo, la sal y la pimienta.

Paso 3: En otro bol, bate los huevos y añade la leche y la mantequilla derretida. Mezcla bien todos los ingredientes líquidos.

Paso 4: Vierte la mezcla líquida en el bol de ingredientes secos y remueve hasta obtener una masa homogénea.

Paso 5: Añade el jamón serrano y el pimiento rojo a la masa y mezcla nuevamente para distribuirlos de manera uniforme.

Paso 6: Engrasa los moldes para magdalenas con un poco de aceite o utiliza papel para magdalenas.

Paso 7: Rellena cada molde con la masa de las magdalenas hasta aproximadamente 2/3 de su capacidad.

Paso 8: Coloca los moldes en la freidora de aire precalentada durante 15 minutos o hasta que las magdalenas estén doradas y cocidas por dentro.

Paso 9: Una vez listas, retira las magdalenas saladas de jamón y pimiento de la freidora de aire y déjalas enfriar durante unos minutos.

Paso 10: Sirve las magdalenas saladas de jamón y pimiento como aperitivo o como acompañamiento en tus comidas. ¡Disfruta de su sabor delicioso!

¡Esperamos que disfrutes de esta receta de magdalenas saladas de jamón y pimiento con freidora de aire! Recuerda que puedes personalizarla añadiendo otros ingredientes como queso rallado o hierbas aromáticas. ¡Buen provecho!