Receta de Milanesas de ternera con freidora de aire

Las milanesas de ternera son un plato clásico y delicioso que a todos nos encanta. En esta receta, te enseñaremos a preparar unas milanesas jugosas y crujientes utilizando una freidora de aire, lo que las hace mucho más saludables al reducir la cantidad de aceite utilizado. ¡Sigue los pasos a continuación y disfruta de unas milanesas perfectas!

Ingredientes:

• 4 filetes de ternera
• 1 taza de pan rallado
• 1 huevo
• 1/2 taza de harina
• Sal y pimienta al gusto
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharadita de pimentón dulce
• 1 cucharadita de orégano
• Aceite en aerosol

Preparación:

Paso 1: En un plato hondo, mezcla la harina con sal, pimienta, ajo en polvo, pimentón dulce y orégano. En otro plato hondo, bate el huevo. En un tercer plato, coloca el pan rallado.

Paso 2: Pasa cada filete de ternera por la harina condimentada, asegurándote de cubrirlo bien. Luego, sumérgelo en el huevo batido y finalmente pásalo por el pan rallado, presionando ligeramente para que se adhiera bien.

Paso 3: Precalienta la freidora de aire a 200°C.

Paso 4: Rocía los filetes de ternera con aceite en aerosol por ambos lados.

Paso 5: Coloca los filetes en la canasta de la freidora de aire, procurando que no se superpongan.

Paso 6: Hornea las milanesas en la freidora de aire a 200°C durante 10 minutos, luego dale la vuelta y cocina por otros 10 minutos hasta que estén doradas y crujientes.

Paso 7: Retira las milanesas de la freidora de aire y sírvelas calientes con una guarnición de ensalada fresca o puré de papas.

Ahora que has aprendido a preparar unas deliciosas milanesas de ternera en la freidora de aire, ¡ponte manos a la obra y sorprende a tu familia con este plato clásico reinventado!