Mini hamburguesas con freidora de aire

Las mini hamburguesas son una opción deliciosa y divertida para cualquier ocasión. En esta receta, te enseñaremos cómo prepararlas utilizando una freidora de aire, lo que las hace más saludables y crujientes. ¡Sigue los pasos a continuación y disfruta de estas deliciosas mini hamburguesas!

Ingredientes:

• 500g de carne molida de res
• 1 cebolla picada finamente
• 2 dientes de ajo picados
• 1 huevo
• 1/4 taza de pan rallado
• 1 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de pimienta negra
• 1 cucharadita de comino
• Mini panes para hamburguesas
• Queso cheddar en lonchas
• Lechuga, tomate y cebolla en rodajas para acompañar

Preparación:

1. Preparar la mezcla de carne: En un tazón grande, mezcla la carne molida, la cebolla, el ajo, el huevo, el pan rallado, la sal, la pimienta negra y el comino. Mezcla bien todos los ingredientes hasta que estén bien combinados.

2. Formar las mini hamburguesas: Con la mezcla de carne, forma pequeñas hamburguesas del tamaño de tus mini panes. Presiona ligeramente en el centro de cada hamburguesa para evitar que se inflen al cocinarlas.

3. Precalentar la freidora de aire: Enciende la freidora de aire y precaliéntala a 180°C durante 3 minutos.

4. Cocinar las mini hamburguesas: Coloca las mini hamburguesas en la canasta de la freidora de aire, asegurándote de que no estén muy juntas para que se cocinen de manera uniforme. Cocina las mini hamburguesas a 180°C durante 10 minutos, volteándolas a la mitad del tiempo para que se cocinen por ambos lados.

5. Agregar el queso cheddar: Coloca una loncha de queso cheddar sobre cada mini hamburguesa y continúa cocinando en la freidora de aire a 180°C durante 2 minutos más, o hasta que el queso se derrita por completo.

6. Preparar los mini panes: Mientras las mini hamburguesas se cocinan, corta los mini panes por la mitad y tuéstalos ligeramente en la freidora de aire a 180°C durante 2 minutos.

7. Montar las mini hamburguesas: Una vez que las mini hamburguesas estén listas, coloca una hoja de lechuga, una rodaja de tomate y cebolla en la parte inferior de cada mini pan tostado. Luego, coloca una mini hamburguesa con queso encima y cubre con la parte superior del pan.

¡Listo! Ahora puedes disfrutar de estas deliciosas mini hamburguesas con la freidora de aire. Son perfectas para servir como aperitivo en fiestas o como una comida divertida para toda la familia. ¡Buen provecho!