Receta de Muffin de Chocolate con Freidora de Aire
Los muffins de chocolate son un postre clásico que a todos nos encanta. En esta receta, te enseñaré cómo hacer muffins deliciosos y esponjosos utilizando una freidora de aire. La freidora de aire te permitirá cocinar los muffins de manera más saludable, ya que requiere menos aceite que la fritura tradicional.
Ingredientes:
- 1 taza de harina de trigo
- 1/2 taza de cacao en polvo
- 1/2 taza de azúcar
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 huevo
- 1/2 taza de leche
- 1/4 taza de aceite vegetal
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 taza de chips de chocolate
Preparación:
Paso 1: Precalienta tu freidora de aire a 180°C.
Paso 2: En un tazón grande, mezcla la harina, el cacao en polvo, el azúcar, el polvo de hornear y la sal.
Paso 3: En otro tazón, bate el huevo y luego añade la leche, el aceite vegetal y el extracto de vainilla. Mezcla bien.
Paso 4: Agrega la mezcla líquida a los ingredientes secos y revuelve hasta que estén bien combinados. No mezcles en exceso, solo lo suficiente para que los ingredientes se incorporen.
Paso 5: Añade los chips de chocolate a la mezcla y revuelve suavemente.
Paso 6: Coloca los moldes para muffins en la cesta de la freidora de aire. Llena cada molde con la mezcla hasta 3/4 de su capacidad.
Paso 7: Coloca la cesta en la freidora de aire y cocina los muffins a 180°C durante 12-15 minutos, o hasta que estén dorados y cocidos por dentro.
Paso 8: Una vez listos, retira los muffins de la freidora y déjalos enfriar en una rejilla antes de servir.
¡Disfruta de estos deliciosos muffins de chocolate hechos en la freidora de aire! Son perfectos para un desayuno o merienda, y seguro que a toda tu familia les encantarán.