Receta de Muffin de Chocolate con Freidora de Aire

Los muffins de chocolate son un postre clásico que a todos nos encanta. En esta receta, te enseñaré cómo hacer muffins deliciosos y esponjosos utilizando una freidora de aire. La freidora de aire te permitirá cocinar los muffins de manera más saludable, ya que requiere menos aceite que la fritura tradicional.

Ingredientes:

• 1 taza de harina de trigo
• 1/2 taza de cacao en polvo
• 1/2 taza de azúcar
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1/2 cucharadita de sal
• 1 huevo
• 1/2 taza de leche
• 1/4 taza de aceite vegetal
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1/2 taza de chips de chocolate

Preparación:

Paso 1: Precalienta tu freidora de aire a 180°C.

Paso 2: En un tazón grande, mezcla la harina, el cacao en polvo, el azúcar, el polvo de hornear y la sal.

Paso 3: En otro tazón, bate el huevo y luego añade la leche, el aceite vegetal y el extracto de vainilla. Mezcla bien.

Paso 4: Agrega la mezcla líquida a los ingredientes secos y revuelve hasta que estén bien combinados. No mezcles en exceso, solo lo suficiente para que los ingredientes se incorporen.

Paso 5: Añade los chips de chocolate a la mezcla y revuelve suavemente.

Paso 6: Coloca los moldes para muffins en la cesta de la freidora de aire. Llena cada molde con la mezcla hasta 3/4 de su capacidad.

Paso 7: Coloca la cesta en la freidora de aire y cocina los muffins a 180°C durante 12-15 minutos, o hasta que estén dorados y cocidos por dentro.

Paso 8: Una vez listos, retira los muffins de la freidora y déjalos enfriar en una rejilla antes de servir.

¡Disfruta de estos deliciosos muffins de chocolate hechos en la freidora de aire! Son perfectos para un desayuno o merienda, y seguro que a toda tu familia les encantarán.