Muslos de pollo con setas y nata encebollada
Esta receta de muslos de pollo con setas y nata encebollada es perfecta para disfrutar de un plato delicioso y reconfortante. La combinación de sabores de las setas, la nata y la cebolla hace que este plato sea irresistible. Además, al cocinarlo en una freidora de aire, los muslos de pollo quedan crujientes por fuera y jugosos por dentro. ¡Una verdadera delicia para el paladar!
Ingredientes:
- 4 muslos de pollo
- 200g de setas (pueden ser champiñones, setas de ostra, etc.)
- 1 cebolla grande
- 200ml de nata para cocinar
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Especias al gusto (tomillo, romero, pimentón, etc.)
Preparación:
1. Precalentar la freidora de aire a 180°C.
Temperatura: 180°C
2. Lavar y secar los muslos de pollo con papel de cocina. Salpimentar al gusto y añadir las especias elegidas.
3. Colocar los muslos de pollo en la cesta de la freidora de aire, procurando que no estén demasiado juntos para que se cocinen de manera uniforme.
Tiempo: 25 minutos
4. Mientras los muslos de pollo se cocinan, cortar la cebolla en juliana y las setas en láminas.
5. En una sartén, calentar un poco de aceite de oliva y añadir la cebolla. Sofreír a fuego medio hasta que esté dorada y caramelizada.
Tiempo: 10 minutos
6. Añadir las setas a la sartén y saltear durante unos minutos hasta que estén tiernas.
7. Incorporar la nata para cocinar a la sartén y mezclar bien con las setas y la cebolla. Dejar cocinar a fuego medio-bajo hasta que la salsa espese ligeramente.
Tiempo: 5 minutos
8. Una vez los muslos de pollo estén listos, servir en un plato acompañados de las setas y la nata encebollada por encima.
9. ¡Disfrutar de este delicioso plato de muslos de pollo con setas y nata encebollada! Puedes acompañarlo con arroz, puré de patatas o una ensalada fresca.