Receta de naranjas rellenas de flan de chocolate

Descripción

Esta deliciosa receta combina la frescura de las naranjas con la suavidad del flan de chocolate, todo preparado en una freidora de aire para obtener un postre crujiente por fuera y cremoso por dentro. Perfecto para sorprender a tus invitados en cualquier ocasión.

Ingredientes

• 6 naranjas grandes
• 1 sobre de preparado para flan de chocolate
• 500 ml de leche
• 50g de azúcar
• 50g de maicena
• 1 huevo
• 100g de chocolate negro
• 2 cucharadas de mantequilla derretida
• Azúcar glas para decorar

Preparación

1. Preparación de las naranjas

Lava las naranjas y córtalas por la mitad. Vacía la pulpa con cuidado de no romper la piel, reserva la pulpa para otro uso. Utiliza una cuchara para hacerlo más fácil.

Precalienta la freidora de aire a 180°C durante 5 minutos.

2. Preparación del flan de chocolate

En una olla, mezcla el sobre de preparado para flan de chocolate con la leche, el azúcar y la maicena. Lleva a fuego medio y remueve constantemente hasta que espese. Retira del fuego y añade el huevo, batiendo enérgicamente para que se integre bien. Deja enfriar.

3. Relleno de las naranjas

Rellena las naranjas con el flan de chocolate hasta el borde. Coloca las mitades de naranja rellenas en la cesta de la freidora de aire, procurando que no se toquen entre sí.

Cocina en la freidora de aire a 180°C durante 15 minutos, hasta que la superficie esté dorada y crujiente.

4. Preparación del chocolate crujiente

Derrite el chocolate negro junto con la mantequilla en el microondas o al baño maría. Remueve hasta obtener una mezcla homogénea.

Saca las naranjas rellenas de la freidora de aire y vierte el chocolate crujiente por encima de cada una, cubriéndolas completamente.

5. Presentación

Deja enfriar las naranjas rellenas de flan de chocolate en la nevera durante al menos 1 hora. Antes de servir, espolvorea azúcar glas por encima para decorar.

Sirve las naranjas rellenas de flan de chocolate como postre o merienda, disfrutando de su delicioso contraste de sabores y texturas.