Descripción:
Los nuggets de pescado son una opción deliciosa y saludable para una cena rápida o un almuerzo ligero. Mientras que el típico nugget de pollo se fríe en una sartén con aceite, podemos hacer unos nuggets de pescado que son iguales de sabrosos sin sacrificar nuestra salud. Con una freidora de aire, podemos cocinarlos sin grasa y sin preocuparnos por el exceso de calorías. Además, cocinar con una freidora de aire es mucho más fácil que el método tradicional, ya que no es necesario estar pendientes de la cocción. ¡Acompaña estos nuggets de pescado con algunas papas fritas crujientes y una salsa tártara casera para completar una comida rápida y satisfactoria!
Ingredientes:
– 1 libra de pescado blanco (como la merluza)
– 1 taza de pan rallado
– 1/2 taza de harina
– 1 cucharadita de sal
– 1/2 cucharadita de pimienta negra
– 2 huevos grandes, batidos
– Aceite en spray para la freidora de aire
Preparación:
1. Preparar los ingredientes
Antes de empezar a cocinar, asegúrate de tener todos los ingredientes listos. Precalienta la freidora de aire a 180°C. Luego, corta el pescado en pequeñas porciones de aproximadamente una pulgada de largo y ponlo a un lado. En un tazón, mezcla el pan rallado, la harina, la sal y la pimienta. En otro tazón, bate los huevos y ponlos también a un lado.
2. Preparar los nuggets de pescado
Primero, sumerge cada porción de pescado en la mezcla de huevo, asegurándote de que esté completamente cubierto. Luego, cubre cada porción con la mezcla de pan rallado, asegurándote de que quede bien cubierto por todos los lados. Coloca los nuggets de pescado en una bandeja para hornear y rocíalos con aceite en spray para la freidora de aire.
3. Cocina los nuggets de pescado en la freidora de aire
Coloca los nuggets de pescado en el cesto de la freidora de aire. Asegúrate de que los nuggets no se toquen entre sí para que puedan cocinarse uniformemente. Cocina los nuggets de pescado durante 8-10 minutos a 180°C. Después de 5 minutos, abre la freidora de aire y dales la vuelta para que se cocinen de manera uniforme.
4. Sirve los nuggets de pescado
Después de 10 minutos, los nuggets de pescado estarán dorados y crujientes por fuera, y tiernos y jugosos por dentro. Sírvelos calientes con una salsa tártara casera, papas fritas y una ensalada fresca.
Conclusión:
Los nuggets de pescado son una opción deliciosa y saludable para una cena rápida o un almuerzo ligero que podemos cocinar sin grasa y sin preocuparnos por el exceso de calorías con una freidora de aire. Con esta receta, puedes cocinar tus propios nuggets de pescado fácilmente en casa y tener una comida satisfactoria y sabrosa en minutos.