Receta de Nuggets de Pollo con Freidora de Aire

Los nuggets de pollo son una opción deliciosa y crujiente para disfrutar en cualquier momento. En esta receta, te enseñaremos cómo preparar unos nuggets de pollo con la freidora de aire, una alternativa más saludable que la fritura tradicional. ¡Son perfectos para compartir en familia o con amigos!

Ingredientes:

• 500g de pechuga de pollo, cortada en trozos
• 1 taza de pan rallado
• 1/2 taza de harina de trigo
• 1 huevo, batido
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharadita de cebolla en polvo
• 1 cucharadita de pimentón
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite en aerosol

Preparación:

1. Preparar los ingredientes: Comienza cortando la pechuga de pollo en trozos del tamaño deseado para los nuggets. En un recipiente, mezcla la harina de trigo con el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón, la sal y la pimienta. En otro recipiente, coloca el huevo batido y en un tercero, el pan rallado.

2. Empanar los nuggets: Pasa cada trozo de pollo por la mezcla de harina, luego por el huevo batido y finalmente por el pan rallado, asegurándote de que queden bien cubiertos y empanizados.

3. Precalentar la freidora de aire: Enciende la freidora de aire y ajusta la temperatura a 180°C. Deja que se precaliente durante unos minutos.

4. Cocinar los nuggets: Una vez que la freidora de aire esté caliente, rocía un poco de aceite en aerosol en la cesta. Coloca los nuggets empanizados en la cesta, asegurándote de que no estén amontonados y tengan espacio entre ellos.

5. Cocinar en la freidora de aire: Cocina los nuggets en la freidora de aire a 180°C durante 10-12 minutos, volteándolos a la mitad del tiempo para que se cocinen de manera uniforme. Verifica que estén dorados y crujientes antes de sacarlos.

6. Servir caliente: Una vez listos, retira los nuggets de la freidora y sírvelos calientes. Puedes acompañarlos con salsa de tu elección, como ketchup, mostaza, mayonesa o salsa BBQ.

¡Disfruta de unos deliciosos y saludables nuggets de pollo con la freidora de aire en cualquier ocasión!