Orejas de cerdo con freidora de aire




Receta de Orejas de Cerdo con Freidora de Aire

Receta de Orejas de Cerdo con Freidora de Aire

Descripción

Esta receta te enseñará cómo preparar orejas de cerdo crujientes y deliciosas utilizando una freidora de aire. Las orejas de cerdo son un platillo popular en muchas culturas debido a su textura crujiente y su sabor único. Con esta receta, podrás disfrutar de las orejas de cerdo sin tener que usar una gran cantidad de aceite. ¡Vamos a cocinar!

Ingredientes

  • 4 orejas de cerdo
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto
  • Aceite en aerosol

Preparación

Paso 1: Preparar las orejas de cerdo

Comienza por limpiar y lavar las orejas de cerdo bajo agua fría. Luego, sazónalas con sal y pimienta al gusto. Asegúrate de cubrir las orejas de cerdo uniformemente con las especias.

Paso 2: Precalentar la freidora de aire

Enciende tu freidora de aire y precaliéntala a 200°C durante aproximadamente 5 minutos. Mientras tanto, prepara una bandeja con papel de cocina para colocar las orejas de cerdo una vez estén cocidas.

Paso 3: Cocinar las orejas de cerdo

Coloca las orejas de cerdo en la cesta de la freidora de aire y asegúrate de que estén separadas entre sí para que puedan cocinarse de manera uniforme. Rocía un poco de aceite en aerosol sobre las orejas de cerdo para ayudar a que se vuelvan aún más crujientes.

Paso 4: Freír las orejas de cerdo

Coloca la cesta con las orejas de cerdo en la freidora de aire precalentada y ajusta la temperatura a 180°C. Cocina las orejas de cerdo durante 10 minutos, luego ábrela y voltéalas para asegurarte de que se cocinen de manera uniforme por ambos lados.

Paso 5: Finalizar la cocción

Vuelve a colocar las orejas de cerdo en la freidora de aire y cocina durante otros 10 minutos a 180°C. Esto ayudará a que las orejas de cerdo se vuelvan más crujientes y doradas.

Paso 6: Servir y disfrutar

Una vez que las orejas de cerdo estén cocidas a la perfección, retíralas de la freidora de aire y colócalas en la bandeja preparada con papel de cocina para eliminar el exceso de aceite. Sirve las orejas de cerdo calientes y disfrútalas como aperitivo o como parte de un plato principal. ¡Buen provecho!




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