Pastel de chocolate y nueces en freidora de aire

Descripción

Este delicioso pastel de chocolate y nueces es perfecto para cualquier ocasión especial. La freidora de aire te permite obtener un pastel esponjoso y jugoso en menos tiempo y con menos grasa. El contraste entre el chocolate y las nueces le da un sabor único que seguro encantará a todos tus invitados. Sigue esta receta paso a paso y sorprende a tus seres queridos con este exquisito postre.

Ingredientes

• 1 taza de harina
• 1/2 taza de cacao en polvo
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/2 taza de azúcar
• 1/2 taza de leche
• 1/4 taza de aceite de coco
• 2 huevos
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1/2 taza de nueces picadas

Preparación

1. Preparación de la masa: En un bol grande, mezcla la harina, el cacao en polvo, el polvo de hornear y la sal. En otro bol, bate el azúcar, la leche, el aceite de coco, los huevos y la vainilla hasta obtener una mezcla homogénea. Incorpora esta mezcla a los ingredientes secos y mezcla hasta que no queden grumos. Agrega las nueces picadas y mezcla nuevamente.

2. Preparación de la freidora de aire: Precalienta la freidora de aire a 180°C durante 5 minutos.

3. Horneado del pastel: Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado. Coloca el molde en la freidora de aire precalentada y hornea a 180°C durante 25-30 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, este salga limpio.

4. Enfriado y decoración: Una vez que el pastel esté listo, retíralo de la freidora de aire y deja que se enfríe completamente. Desmolda con cuidado y decora con más nueces picadas por encima si lo deseas.

Ahora que has seguido todos los pasos, ¡tu pastel de chocolate y nueces en freidora de aire está listo para disfrutar! Sirve en porciones individuales y acompaña con una bola de helado o un café para un postre perfecto.