Receta de Patatas Fritas con Freidora de Aire
Las patatas fritas son un clásico irresistible que todos amamos. En esta receta, te enseñaremos a preparar unas deliciosas patatas fritas utilizando una freidora de aire, lo que las hace más saludables y con menos grasa. ¡No podrás resistirte a su sabor crujiente por fuera y tierno por dentro!
Ingredientes:
- 4 patatas grandes
- Aceite de oliva en aerosol
- Sal al gusto
- Especias opcionales: pimentón, pimienta, ajo en polvo
Preparación:
Paso 1: Preparar las patatas
Lava bien las patatas bajo agua fría y sécalas con papel de cocina. Luego, pela las patatas y córtalas en rodajas de aproximadamente 1 centímetro de grosor. Asegúrate de cortarlas de manera uniforme para que se cocinen de manera homogénea.
Paso 2: Remojar las patatas
Coloca las rodajas de patatas en un recipiente grande con agua fría y déjalas remojar durante al menos 30 minutos. Esto ayudará a eliminar el exceso de almidón y hará que las patatas queden más crujientes.
Paso 3: Secar las patatas
Después de remojar las patatas, retíralas del agua y sécalas bien con papel de cocina para eliminar cualquier exceso de humedad. Es importante que las patatas estén secas antes de cocinarlas para obtener mejores resultados.
Paso 4: Condimentar las patatas
En un recipiente aparte, mezcla las patatas con aceite de oliva en aerosol para cubrirlas de manera uniforme. Luego, añade sal al gusto y, si lo deseas, puedes agregar especias como pimentón, pimienta o ajo en polvo para darle más sabor a las patatas.
Paso 5: Precalentar la freidora de aire
Enciende tu freidora de aire y ajústala a una temperatura de 200 grados Celsius. Deja que se precaliente durante unos minutos antes de comenzar a cocinar las patatas.
Paso 6: Cocinar las patatas
Coloca las rodajas de patatas en la cesta de la freidora de aire en una sola capa, asegurándote de que no estén amontonadas. Cocina las patatas a 200 grados Celsius durante 15 minutos, luego ábrela y agita las patatas para que se cocinen de manera uniforme. Cocina por otros 10-15 minutos hasta que estén doradas y crujientes.
Paso 7: Servir y disfrutar
Una vez que las patatas estén listas, retíralas de la freidora de aire y sírvelas de inmediato. Puedes acompañarlas con salsa de tomate, mayonesa o cualquier otra salsa de tu elección. ¡Disfruta de tus patatas fritas saludables y deliciosas!
Ahora que tienes esta receta fácil y saludable para hacer patatas fritas en una freidora de aire, no hay excusa para resistirse a disfrutar de este clásico tentempié. ¡Disfruta de tus patatas fritas crujientes sin sentirte culpable!