Receta de patatas rellenas de jamón y queso con freidora de aire
Descripción
Estas patatas rellenas son el snack perfecto para cualquier ocasión. Crujientes por fuera y cremosas por dentro, el relleno de jamón y queso derretido las convierte en una delicia irresistible. Además, al cocinarlas en una freidora de aire, son mucho más saludables que las versiones fritas tradicionales. ¡Sigue esta receta paso a paso y disfruta de un bocado delicioso y nutritivo!
Ingredientes:
- 4 patatas grandes
- 100g de jamón serrano en lonchas
- 100g de queso cheddar rallado
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cucharadita de pimentón dulce
Preparación:
Paso 1: Lava bien las patatas bajo el grifo para quitarles la suciedad. Sécalas con papel de cocina y pínchalas varias veces con un tenedor.
Temperatura: 180°C
Tiempo: 5 minutos
Paso 2: Coloca las patatas en la freidora de aire precalentada y cocínalas durante 5 minutos para ablandarlas.
Temperatura: 180°C
Tiempo: 5 minutos
Paso 3: Mientras las patatas se cocinan, corta el jamón en trozos pequeños y ralla el queso cheddar.
Paso 4: Retira las patatas de la freidora y deja que se enfríen un poco. Una vez que estén tibias al tacto, córtalas por la mitad a lo largo y con una cuchara vacía parte de la pulpa, dejando un borde de aproximadamente 1 cm.
Paso 5: En un bol, mezcla la pulpa de las patatas con el jamón, el queso cheddar, el aceite de oliva, la sal, la pimienta y el pimentón dulce. Rellena las mitades de las patatas con esta mezcla.
Paso 6: Coloca las patatas rellenas en la freidora de aire y cocínalas durante 15 minutos, hasta que estén doradas y crujientes por fuera y el queso se haya derretido por dentro.
Temperatura: 200°C
Tiempo: 15 minutos
Paso 7: Retira las patatas rellenas de la freidora y sirve caliente. ¡Disfruta de este delicioso aperitivo con tus amigos y familiares!