¡Deliciosa receta de Pechuga de pollo empanada con freidora de aire!

Esta receta te enseñará a preparar unas jugosas y crujientes pechugas de pollo empanadas usando una freidora de aire. ¡Una opción más saludable que la fritura tradicional, pero igual de sabrosa!

Ingredientes:

• 4 pechugas de pollo
• 1 taza de pan rallado
• 1/2 taza de harina
• 2 huevos batidos
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de pimienta
• 1 cucharadita de ajo en polvo

Preparación:

1. Preparar los ingredientes: En un plato hondo, mezclar la harina, la sal, la pimienta y el ajo en polvo. En otro plato, colocar los huevos batidos. En un tercer plato, poner el pan rallado.
2. Preparar las pechugas de pollo: Cortar las pechugas de pollo en filetes delgados y sazonar con sal y pimienta al gusto.
3. Empanar las pechugas: Pasar cada filete de pollo primero por la mezcla de harina, luego por los huevos batidos y finalmente por el pan rallado, asegurándose de que queden bien cubiertos.
4. Preparar la freidora de aire: Precalentar la freidora de aire a 200°C durante 5 minutos.
5. Cocinar las pechugas de pollo: Colocar los filetes empanados en la cesta de la freidora de aire, procurando que no se toquen entre sí para que se cocinen de manera uniforme. Cocinar a 180°C durante 10-12 minutos, volteándolos a la mitad del tiempo para que se doren por ambos lados.
6. Servir: Retirar las pechugas de pollo empanadas de la freidora de aire y dejar reposar unos minutos antes de servir. ¡Disfruta de esta deliciosa y saludable receta!