Pescado a la mostaza y miel. con freidora de aire
Pescado a la Mostaza y Miel
Descripción:
El Pescado a la Mostaza y Miel es una opción sabrosa y saludable para aquellos que buscan una alternativa baja en calorías pero llena de sabor. En esta receta, utilizaremos una freidora de aire para obtener un resultado delicioso y crujiente en la superficie del pescado, mientras que el interior se mantiene jugoso y tierno. La combinación de la mostaza y la miel crea una salsa dulce y picante que realza el sabor natural del pescado. ¡Esta receta seguramente se convertirá en un favorito en tu hogar!
Ingredientes:
- 4 filetes de pescado blanco (merluza, pescadilla, etc.)
- 2 cucharadas de mostaza
- 2 cucharadas de miel
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Paso 1: Preparar el adobo
En un tazón pequeño, mezcla la mostaza, la miel, el aceite de oliva, la sal y la pimienta hasta obtener una salsa uniforme y suave.
Paso 2: Adobar el pescado
Tiempo: 10 minutos
Coloca los filetes de pescado en un plato hondo y vierte el adobo sobre ellos. Asegúrate de que todos los filetes estén bien cubiertos con la salsa. Deja reposar durante 10 minutos para que los sabores se mezclen y penetren en el pescado.
Paso 3: Preparar la freidora de aire
Tiempo: 5 minutos
Enciende la freidora de aire y selecciona la temperatura a 200°C (400°F). Precalienta durante 5 minutos.
Paso 4: Cocinar el pescado
Tiempo: 12-15 minutos
Coloca los filetes de pescado en la canasta de la freidora de aire, asegurándote de que no estén amontonados y que haya suficiente espacio para que circule el aire caliente alrededor de ellos. Cocina durante 12-15 minutos, volteando los filetes a la mitad del tiempo de cocción. El pescado estará listo cuando esté dorado y crujiente en el exterior, y se desmenuce fácilmente con un tenedor en el interior.
Paso 5: Servir y disfrutar
Retira con cuidado los filetes de pescado de la freidora de aire y sírvelos en platos individuales. Acompaña con una ensalada fresca o una guarnición de tu elección. ¡Disfruta de este delicioso pescado a la mostaza y miel!