Petalos de flor de cebolla con freidora de aire

Descripción

Los pétalos de flor de cebolla son una deliciosa y crujiente opción para disfrutar como aperitivo. En esta receta, te enseñaremos cómo prepararlos utilizando una freidora de aire para obtener un resultado más saludable pero igualmente delicioso. Los pétalos de cebolla son ideales para servir en reuniones o como acompañamiento de platos principales. ¡Sigue los pasos a continuación y sorprende a tus invitados con esta receta única!

Ingredientes

• 2 cebollas grandes
• 1 taza de harina de trigo
• 1 cucharadita de paprika
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/4 cucharadita de pimienta
• 2 huevos
• Pan rallado (opcional)

Preparación

Paso 1: Prepara las cebollas. Pela las cebollas y córtalas en rodajas de aproximadamente 1 centímetro de grosor. Separa los anillos y asegúrate de que estén intactos.

Paso 2: Prepara la mezcla seca. En un plato hondo, mezcla la harina de trigo, la paprika, el ajo en polvo, la sal y la pimienta. Asegúrate de que todos los ingredientes estén bien incorporados.

Paso 3: Prepara la mezcla líquida. En otro plato hondo, bate los huevos hasta que estén bien mezclados.

Paso 4: Empana los pétalos de cebolla. Toma un pétalo de cebolla y pásalo por la mezcla seca, asegurándote de que esté completamente cubierto. Luego, sumérgelo en la mezcla líquida, asegurándote de que esté bien cubierto. Vuelve a pasar el pétalo por la mezcla seca para empanarlo nuevamente. Repite este proceso con todos los pétalos de cebolla.

Paso 5: Precalienta la freidora de aire. Configura la freidora de aire a 200 grados Celsius durante 5 minutos para precalentarla.

Paso 6: Cocina los pétalos de cebolla. Coloca los pétalos de cebolla empanados en la cesta de la freidora de aire, asegurándote de que estén distribuidos de manera uniforme. Cocina los pétalos de cebolla a 200 grados Celsius durante 10 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes. Voltea los pétalos a la mitad del tiempo de cocción para asegurar una cocción pareja.

Paso 7: Opcional: Añade pan rallado. Si deseas un resultado aún más crujiente, después de empanar los pétalos de cebolla por segunda vez, pásalos por pan rallado antes de cocinarlos en la freidora de aire.

Paso 8: Sirve y disfruta. Una vez que los pétalos de cebolla estén dorados y crujientes, retíralos de la freidora de aire y sírvelos inmediatamente. Puedes acompañarlos con salsa de tu elección.

Ahora que conoces esta deliciosa receta de pétalos de flor de cebolla con freidora de aire, ¡no dudes en prepararla y disfrutarla con tus seres queridos! Este aperitivo seguro se convertirá en uno de tus favoritos.