Pimientos Asados con Freidora de Aire

Descripción

Los pimientos asados son un acompañamiento delicioso y versátil que se puede disfrutar en una gran variedad de platos. En esta receta, te enseñaremos cómo preparar unos pimientos asados perfectos utilizando una freidora de aire. Esta técnica de cocción rápida y saludable resalta el sabor dulce y ahumado de los pimientos, sin necesidad de utilizar aceite en exceso. ¡Anímate a probarlos!

Ingredientes

• 4 pimientos rojos grandes
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva (opcional)

Preparación

Paso 1: Lava los pimientos rojos bajo el grifo para eliminar cualquier suciedad. Sécalos con papel de cocina y colócalos sobre una tabla de cortar.

Paso 2: Con un cuchillo afilado, corta los pimientos por la mitad longitudinalmente. Retira las semillas y las membranas blancas del interior, asegurándote de dejar intacta la forma del pimiento.

Paso 3: Precalienta tu freidora de aire a 200°C.

Paso 4: Coloca las mitades de los pimientos en la cesta de la freidora de aire, con la piel hacia arriba. Espolvorea sal y pimienta al gusto sobre los pimientos.

Paso 5: Cocina los pimientos en la freidora de aire a 180°C durante 10 minutos. Este paso permitirá que los pimientos se cocinen uniformemente y se ablanden ligeramente.

Paso 6: Pasados los 10 minutos, saca la cesta de la freidora de aire y voltea los pimientos. Vuelve a colocar la cesta en la freidora y cocina por 5 minutos más a la misma temperatura.

Paso 7: Una vez transcurrido el tiempo total de cocción, retira los pimientos asados de la freidora de aire y deja que se enfríen ligeramente antes de servir.

Paso 8: Si lo deseas, puedes rociar los pimientos asados con un chorrito de aceite de oliva antes de servirlos. Esto realzará su sabor y les dará un brillo atractivo.

¡Listo! Ahora puedes disfrutar de unos deliciosos pimientos asados preparados de forma rápida y saludable en tu freidora de aire. Estos pimientos son perfectos para acompañar carnes, ensaladas, pastas o incluso como relleno para sándwiches. ¡Buen provecho!