Receta de Pimientos del Piquillo Rellenos con Freidora de Aire
Descripción
Los pimientos del piquillo rellenos son un plato delicioso y muy fácil de preparar. En esta receta, utilizaremos una freidora de aire para darle un toque crujiente y saludable a la receta. Los pimientos del piquillo rellenos con una mezcla de carne y queso derretido son perfectos como entrante o como plato principal. ¡Sigue los pasos a continuación y disfruta de esta delicia!
Ingredientes
- 12 pimientos del piquillo
- 200g de carne picada de ternera
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 100g de queso rallado
- 1 huevo
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Preparación
1. Preparación de la mezcla de carne:
En un bol, mezcla la carne picada de ternera, la cebolla picada, los dientes de ajo picados, el queso rallado, el huevo, la sal y la pimienta. Mezcla bien todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.
2. Relleno de los pimientos:
Rellena cada pimiento del piquillo con la mezcla de carne preparada en el paso anterior. Asegúrate de rellenarlos completamente para que queden bien jugosos.
3. Preparación de la freidora de aire:
Prende la freidora de aire y precaliéntala a 180°C.
4. Cocinado de los pimientos:
Coloca los pimientos rellenos en la cesta de la freidora de aire, procurando que estén separados entre sí para que se cocinen de manera uniforme.
5. Tiempo de cocción:
Cocina los pimientos del piquillo rellenos en la freidora de aire a 180°C durante 15-20 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes.
6. Servir:
Saca los pimientos del piquillo rellenos de la freidora de aire y sírvelos calientes. Puedes acompañarlos con una ensalada fresca o arroz blanco.