pollo a la naranja con freidora de aire – airfryer

Preparación

1. Una vez que tengas todos los ingredientes listos, corta la pechuga de pollo en trozos medianos y colócalos en un tazón con la maicena, sal y pimienta. Mezcla todo hasta que esté bien integrado.
2. Luego, precalienta la freidora de aire a 200 grados centígrados durante 5 minutos y coloca el pollo en la canasta de la freidora. Cocina durante 9-12 minutos, agitando la canasta a la mitad del tiempo, o hasta que el pollo alcance una temperatura interna de 165 grados o más.
3. Ahora, para la salsa de naranja, necesitarás 1/2 taza de jugo de naranja recién exprimido, 2 cucharadas de azúcar moreno, 1-2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de vinagre de vino de arroz, 1/2 cucharadita de jengibre picado finamente, ralladura de una naranja y 2 cucharaditas de maicena mezclada con 2 cucharaditas de agua.
4. En un sartén a fuego medio, agrega el jugo de naranja, azúcar moreno, vinagre de vino de arroz, salsa de soya, jengibre y ralladura de naranja.
5. Cocina a fuego lento durante 6 minutos, luego agrega la mezcla de maicena y agua a la salsa de naranja.
6. Deja hervir a fuego lento durante un minuto más, revolviendo constantemente, y retira del fuego.
7. Finalmente, retira el pollo de la freidora y combínalo con la salsa de naranja. Si lo deseas, decora con cebollas verdes picadas finamente y semillas de sésamo. ¡Y ahora a disfrutar!