Pollo a la parrilla con especias
Descripción
El pollo a la parrilla con especias es una deliciosa opción para disfrutar de una comida saludable y llena de sabor. Esta receta utiliza una freidora de aire para obtener un pollo crujiente por fuera y jugoso por dentro, sin necesidad de añadir aceite. Las especias utilizadas en esta receta le darán un toque único y aromático al pollo. ¡Prepárate para disfrutar de un plato sabroso y fácil de preparar!
Ingredientes
- 4 piezas de pollo (pechugas, muslos, piernas, alitas, según tu preferencia)
- 1 cucharada de pimentón dulce
- 1 cucharada de comino en polvo
- 1 cucharada de ajo en polvo
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta negra
- 1 cucharadita de paprika
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 cucharadita de tomillo seco
Preparación
Antes de comenzar, precalienta tu freidora de aire a 190°C.
Paso 1: Lava y seca bien las piezas de pollo con papel absorbente. Esto ayudará a que las especias se adhieran mejor a la superficie del pollo.
Paso 2: En un recipiente pequeño, mezcla todas las especias: pimentón dulce, comino en polvo, ajo en polvo, sal, pimienta negra, paprika, cebolla en polvo, orégano seco y tomillo seco. Asegúrate de mezclar bien para que todas las especias se distribuyan de manera uniforme.
Paso 3: Espolvorea generosamente las especias mezcladas sobre las piezas de pollo, asegurándote de cubrir todos los lados. Puedes usar tus manos para frotar las especias sobre el pollo y asegurarte de que se adhieran bien.
Paso 4: Coloca las piezas de pollo en la cesta de la freidora de aire, asegurándote de que no estén superpuestas ni demasiado cerca unas de otras para permitir una buena circulación del aire caliente.
Paso 5: Cocina el pollo en la freidora de aire precalentada a 190°C durante 20-25 minutos, o hasta que esté dorado y cocido por completo. Es posible que necesites voltear las piezas de pollo a mitad de la cocción para asegurarte de que se cocinen de manera uniforme por todos los lados.
Paso 6: Una vez que el pollo esté listo, retíralo de la freidora de aire y déjalo reposar durante unos minutos antes de servirlo. Esto permitirá que los jugos se redistribuyan y el pollo se mantenga jugoso.
¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de tu delicioso pollo a la parrilla con especias. Puedes acompañarlo con una ensalada fresca, arroz o patatas asadas para completar tu comida.
Esta receta de pollo a la parrilla con especias es una opción perfecta para una comida rápida y saludable. La freidora de aire te permite obtener un pollo crujiente sin la necesidad de utilizar aceite, lo que lo convierte en una opción más saludable. Además, las especias añaden un toque de sabor irresistible al pollo. ¡No dudes en probar esta receta y disfrutar de una comida deliciosa!