Pollo Agridulce Estilo Asiático con Freidora de Aire

Descripción

El pollo agridulce estilo asiático es un plato delicioso y sabroso que combina el sabor dulce y ácido en una mezcla perfecta. En esta receta, te enseñaremos cómo preparar este plato de forma fácil y rápida utilizando una freidora de aire, para obtener un resultado crujiente y saludable. ¡Sigue los pasos a continuación y disfruta de este delicioso plato asiático en la comodidad de tu hogar!

Ingredientes

• 2 pechugas de pollo cortadas en trozos
• 1 pimiento rojo cortado en trozos
• 1 pimiento verde cortado en trozos
• 1 cebolla cortada en trozos
• 1 zanahoria cortada en rodajas finas
• 1 taza de piña en trozos
• 1 taza de salsa agridulce
• 2 cucharadas de salsa de soja
• 1 cucharadita de jengibre rallado
• 1 diente de ajo picado
• Sal y pimienta al gusto
• 1 taza de maicena
• Aceite en aerosol

Preparación

1. En un bol, mezcla la salsa agridulce, la salsa de soja, el jengibre rallado, el ajo picado, la sal y la pimienta. Agrega los trozos de pollo y deja marinar en la nevera durante al menos 30 minutos.
2. En otro bol, coloca la maicena y reboza los trozos de pollo marinados, asegurándote de que estén bien cubiertos.
3. Prepara la freidora de aire y precaliéntala a **180°C** durante **5 minutos**.
4. Coloca los trozos de pollo rebozados en la cesta de la freidora de aire, asegurándote de que estén distribuidos de manera uniforme.
5. Programa la freidora de aire a **200°C** y cocina el pollo durante **15-20 minutos**, volteándolo a mitad de la cocción para que se dore de manera uniforme.
6. Mientras tanto, en una sartén grande, saltea los pimientos, la cebolla y la zanahoria con un poco de aceite hasta que estén tiernos.
7. Agrega la piña y vierte la mezcla de salsa agridulce sobre las verduras. Cocina a fuego medio hasta que la salsa se espese ligeramente.
8. Una vez que el pollo esté listo, colócalo en la sartén con las verduras y la salsa agridulce. Mezcla bien para que el pollo quede impregnado con la salsa.
9. Sirve el pollo agridulce estilo asiático caliente, acompañado de arroz blanco o fideos chinos. ¡Disfruta de este delicioso plato lleno de sabores asiáticos!