Pollo al estilo búfalo en freidora de aire

Descripción

El pollo al estilo búfalo es una receta deliciosa y picante que combina la jugosidad del pollo con una salsa picante y deliciosa. En esta versión, utilizaremos una freidora de aire para obtener un pollo crujiente y saludable. ¡Una opción perfecta para disfrutar en cualquier ocasión!

Ingredientes:

• 1 kg de pechugas de pollo cortadas en trozos
• 1 taza de salsa picante al estilo búfalo
• 1/2 taza de harina de trigo
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharadita de cebolla en polvo
• 1 cucharadita de pimienta negra molida
• Sal al gusto
• Aceite en aerosol para freidora de aire

Preparación:

1. En un tazón, mezcla la harina de trigo, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la pimienta negra molida y la sal. Revuelve bien para que todos los ingredientes se integren. **Precalienta la freidora de aire a 180°C durante 5 minutos.**
2. Pasa los trozos de pollo por la mezcla de harina, asegurándote de que estén completamente cubiertos. Sacude ligeramente para retirar el exceso de harina. **Rocía los trozos de pollo con aceite en aerosol y colócalos en la bandeja de la freidora de aire, procurando que no se toquen entre sí.**
3. Cocina el pollo en la freidora de aire a 180°C durante 20 minutos, volteándolos a la mitad del tiempo para que se cocinen de manera pareja. **Una vez transcurrido el tiempo, retira los trozos de pollo y colócalos en un tazón grande.**
4. Vierte la salsa picante al estilo búfalo sobre el pollo y mezcla bien para que todos los trozos queden cubiertos con la salsa. **Regresa el pollo a la freidora de aire y cocina por 5 minutos más a 200°C para que la salsa se adhiera al pollo y se caramelice ligeramente.**
5. Una vez listo, retira el pollo del la freidora de aire y sirve caliente. Puedes acompañarlo con palitos de apio, zanahorias y aderezo ranchero para balancear el picante de la salsa búfalo.