Pollo con salsa de teriyaki

Descripción

Esta receta te enseñará cómo preparar un delicioso pollo con salsa de teriyaki utilizando una freidora de aire. La combinación de sabores dulces y salados de la salsa teriyaki le dará a tu pollo un sabor increíble. Además, utilizando la freidora de aire, podrás disfrutar de un pollo crujiente y jugoso sin la necesidad de utilizar grandes cantidades de aceite. ¡Sigue los pasos a continuación y sorprende a tus invitados con esta deliciosa receta!

Ingredientes

• 4 filetes de pechuga de pollo
• Sal y pimienta al gusto
• 1/2 taza de salsa de soja
• 1/4 taza de agua
• 3 cucharadas de azúcar moreno
• 2 cucharadas de vinagre de arroz
• 1 cucharada de aceite de sésamo
• 1 cucharadita de jengibre rallado
• 2 dientes de ajo picados
• 1 cucharada de maicena
• Semillas de sésamo para decorar
• Cebollín picado para decorar

Preparación

Paso 1: Sazona los filetes de pechuga de pollo con sal y pimienta al gusto.

Paso 2: En un tazón, mezcla la salsa de soja, el agua, el azúcar moreno, el vinagre de arroz, el aceite de sésamo, el jengibre rallado y los ajos picados. Reserva una pequeña cantidad de esta mezcla para después.

Paso 3: Coloca los filetes de pollo en la freidora de aire precalentada a 200°C durante 12 minutos, volteándolos a la mitad del tiempo para que se cocinen de manera uniforme.

Paso 4: Mientras tanto, lleva la mezcla de salsa de teriyaki reservada a fuego medio en una sartén. Agrega la maicena previamente disuelta en un poco de agua y revuelve hasta que la salsa espese. Retira del fuego.

Paso 5: Una vez que los filetes de pollo estén listos, retíralos de la freidora de aire y sumérgelos en la salsa de teriyaki caliente. Asegúrate de cubrir bien cada filete con la salsa.

Paso 6: Decora el pollo con semillas de sésamo y cebollín picado.

Paso 7: Sirve el pollo con salsa de teriyaki caliente y acompáñalo con arroz blanco y vegetales al vapor. ¡Disfruta de esta deliciosa y saludable receta!