Pollo Estilo KFC con Freidora de Aire
Disfruta de un delicioso pollo crujiente estilo KFC hecho en casa con tu freidora de aire. Esta receta te permitirá disfrutar de todo el sabor característico de esta famosa cadena de comida rápida de una manera más saludable. ¡Anímate a prepararlo!
Ingredientes:
- 8 piezas de pollo (muslos, pechugas, alas, etc.)
- 1 taza de suero de leche
- 1 huevo
- 1 taza de harina de trigo
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta negra
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 1 cucharadita de paprika
- 1 cucharadita de comino
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1 cucharadita de orégano
- Aceite en spray
Preparación:
- En un recipiente, mezcla el suero de leche con el huevo y sumerge las piezas de pollo en esta mezcla. Deja marinar en el refrigerador durante al menos 30 minutos.
- En otro recipiente, combina la harina de trigo con la sal, la pimienta negra, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la paprika, el comino, el pimentón dulce y el orégano. Mezcla bien para asegurarte de que todos los condimentos estén distribuidos de manera uniforme.
- Prepara tu freidora de aire precalentándola a **180°C** durante **5 minutos**.
- Retira las piezas de pollo de la marinada y pásalas por la mezcla de harina y condimentos, asegurándote de que queden bien cubiertas por todos lados.
- Coloca las piezas de pollo en la canasta de la freidora de aire, procurando que no estén muy juntas para que se cocinen de manera uniforme.
- Rocía un poco de aceite en spray sobre las piezas de pollo para ayudar a que se doren y queden crujientes.
- Cocina el pollo en la freidora de aire a **180°C** durante **25-30 minutos**, volteándolas a la mitad del tiempo para asegurarte de que se cocinen de manera pareja.
- Una vez que el pollo esté dorado y crujiente, retíralo de la freidora de aire y déjalo reposar durante unos minutos antes de servirlo.
¡Listo! Ahora puedes disfrutar de tu pollo estilo KFC casero, crujiente por fuera y jugoso por dentro. Acompáñalo con tus salsas favoritas y disfruta de una comida deliciosa y saludable.