Popcorn de coliflor con freidora de aire

Descripción

Esta receta de popcorn de coliflor es una deliciosa alternativa saludable a las palomitas de maíz tradicionales. La coliflor se corta en pequeños «popcorn» y se cocina en una freidora de aire para obtener un bocadillo crujiente y sabroso. Es perfecto para disfrutar viendo una película o como aperitivo para una reunión con amigos. Además, es una excelente manera de incorporar más verduras a tu dieta de una manera divertida y deliciosa.

Ingredientes

• 1 cabeza de coliflor
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharadita de pimentón ahumado
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

Paso 1: Lava y seca la cabeza de coliflor. Retira las hojas y corta la coliflor en pequeños floretes, intentando que tengan un tamaño similar para que se cocinen de manera uniforme.

Paso 2: En un tazón grande, mezcla los floretes de coliflor con el aceite de oliva, el ajo en polvo, el pimentón ahumado, la sal y la pimienta. Asegúrate de que estén bien cubiertos con la mezcla de condimentos.

Paso 3: Precalienta la freidora de aire a 200°C.

Paso 4: Coloca los floretes de coliflor en la cesta de la freidora de aire en una sola capa, sin que se toquen entre sí para que se cocinen de manera uniforme.

Paso 5: Cocina la coliflor en la freidora de aire a 200°C durante 15-20 minutos, agitando la cesta a mitad de la cocción para asegurarte de que se cocine de manera pareja.

Paso 6: Una vez que la coliflor esté dorada y crujiente, retírala de la freidora de aire y sírvela caliente como un delicioso snack saludable.

Ahora que tienes esta receta de popcorn de coliflor con freidora de aire, podrás disfrutar de un bocadillo crujiente y sabroso sin sentirte culpable. ¡Anímate a probarla y sorprende a tus invitados con esta alternativa saludable a las palomitas de maíz!