Pops de coliflor con freidora de aire
<h2>Pops de coliflor con freidora de aire</h2>
<p>Los pops de coliflor son una deliciosa opción para disfrutar de esta versátil verdura. En esta receta te enseñaremos a prepararlos utilizando una freidora de aire, lo que les dará una textura crujiente por fuera y tierna por dentro. Además, al cocinarlos con este método, reducirás la cantidad de aceite utilizado, volviéndolos más saludables.</p>
<h2>Ingredientes</h2>
<ul>
<li>1 coliflor grande</li>
<li>1 taza de harina de trigo</li>
<li>1 taza de pan rallado</li>
<li>1 cucharadita de sal</li>
<li>1 cucharadita de ajo en polvo</li>
<li>1 cucharadita de paprika</li>
<li>1/2 taza de leche</li>
<li>1/4 taza de agua</li>
<li>Aceite en aerosol</li>
</ul>
<h2>Preparación</h2>
<p><strong>Paso 1:</strong> Lava la coliflor y separa los floretes en trozos pequeños. Puedes desmenuzarlos con tus manos o cortarlos con un cuchillo. Luego, colócalos en un recipiente grande y añade agua caliente con sal. Remoja la coliflor durante 10 minutos para ayudar a eliminar cualquier residuo.</p>
<p><strong>Paso 2:</strong> Mientras la coliflor se remoja, prepara el recubrimiento. En un plato hondo, mezcla la harina de trigo, el pan rallado, la sal, el ajo en polvo y la paprika. Revuelve bien para que todos los ingredientes se combinen de manera uniforme.</p>
<p><strong>Paso 3:</strong> En otro recipiente, mezcla la leche y el agua. Esta será la mezcla líquida para adherir el recubrimiento a la coliflor. Reserva.</p>
<p><strong>Paso 4:</strong> Escurre la coliflor y sécala ligeramente con papel absorbente. Asegúrate de eliminar todo el exceso de agua, ya que esto ayudará a que el recubrimiento se adhiera mejor.</p>
<p><strong>Paso 5:</strong> Precalienta tu freidora de aire a <strong>200°C</strong> durante 5 minutos.</p>
<p><strong>Paso 6:</strong> Toma un trozo de coliflor y sumérgelo en la mezcla líquida, asegurándote de que esté completamente cubierto. Luego, pásalo por la mezcla de harina y pan rallado, presionando ligeramente para que se adhiera. Coloca el pop de coliflor en la canasta de la freidora de aire.</p>
<p><strong>Paso 7:</strong> Repite el proceso anterior con el resto de los trozos de coliflor, asegurándote de no sobrecargar la canasta. Rocía ligeramente los pops de coliflor con aceite en aerosol para ayudar a que se doren y se vuelvan crujientes.</p>
<p><strong>Paso 8:</strong> Coloca la canasta en la freidora de aire y cocina los pops de coliflor a <strong>200°C</strong> durante 12-15 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes. Asegúrate de voltearlos a la mitad del tiempo de cocción para que se cocinen de manera uniforme.</p>
<p><strong>Paso 9:</strong> Una vez que los pops de coliflor estén listos, retíralos de la freidora de aire y déjalos enfriar ligeramente antes de servir. Puedes acompañarlos con salsa de yogur, salsa de tomate o tu aderezo favorito. ¡Disfruta de estos deliciosos pops de coliflor como aperitivo o como guarnición!</p>
<p>Con esta receta de pops de coliflor con freidora de aire, podrás disfrutar de una opción saludable y deliciosa para incorporar más verduras a tu dieta. ¡Anímate a probarla y sorprende a tus invitados con esta alternativa crujiente y sabrosa!</p>