Receta de Rellenos de Espárragos con Freidora de Aire
Los rellenos de espárragos son una deliciosa opción para disfrutar como aperitivo o como acompañamiento en tus comidas. En esta receta, te enseñaremos cómo preparar unos crujientes rellenos de espárragos utilizando una freidora de aire, lo que los hace mucho más saludables y sin renunciar al sabor y la textura crujiente que tanto nos gusta.
Ingredientes:
- 1 manojo de espárragos frescos
- 1 taza de pan rallado
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- 1 huevo
- 1/4 de taza de harina
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite en aerosol
Preparación:
- Lava y corta los extremos duros de los espárragos. Seca bien con papel de cocina y reserva.
- En un tazón, mezcla el pan rallado, el queso parmesano, la sal y la pimienta. En otro tazón, bate el huevo.
- Pasa cada espárrago por harina, luego por el huevo batido y finalmente por la mezcla de pan rallado y queso parmesano, asegurándote de que queden bien cubiertos.
- Coloca los espárragos rellenos en la bandeja de la freidora de aire, asegurándote de que no estén amontonados y rocía con aceite en aerosol.
- **Precalienta la freidora de aire a 180°C durante 5 minutos.**
- **Coloca la bandeja con los espárragos en la freidora de aire y cocina a 180°C durante 8-10 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes.**
- Una vez listos, retira los rellenos de espárragos de la freidora de aire y sirve caliente. Puedes acompañarlos con tu salsa favorita.
¡Disfruta de estos deliciosos rellenos de espárragos hechos en la freidora de aire! Son perfectos para compartir en reuniones o simplemente para disfrutar como snack saludable. ¡Buen provecho!