Rollitos de Jamón York y Queso
Estos rollitos son una deliciosa opción para servir como aperitivo en una fiesta o como una merienda rápida y sabrosa. La combinación de jamón york y queso fundido en un rollito crujiente es simplemente irresistible. Sigue esta receta paso a paso y sorprende a tus invitados con este delicioso bocado.
Ingredientes:
- 6 lonchas de jamón york
- 6 lonchas de queso (puedes usar cualquier tipo de queso que te guste)
- 1 huevo
- Pan rallado
- Aceite de oliva
- Palillos de dientes
Preparación:
Paso 1: Preparar los ingredientes
Antes de comenzar con la preparación de los rollitos, asegúrate de tener todos los ingredientes a mano. Corta las lonchas de jamón york por la mitad, de manera que tengas 12 trozos en total. Haz lo mismo con las lonchas de queso, obteniendo también 12 trozos.
Paso 2: Armar los rollitos
Coloca un trozo de queso sobre un trozo de jamón york y enrolla ambos ingredientes juntos. Sujeta el rollito con un palillo de dientes para que no se desarme durante la cocción. Repite este proceso con el resto de las lonchas de jamón y queso.
Paso 3: Rebozar los rollitos
Bate el huevo en un plato hondo. Pasa cada rollito por el huevo batido y luego por el pan rallado, asegurándote de que queden bien cubiertos. Este paso ayudará a que los rollitos queden crujientes al freírlos.
Paso 4: Freír los rollitos
Calienta una sartén con suficiente aceite de oliva para freír los rollitos. Cuando el aceite esté caliente, añade los rollitos y fríelos hasta que estén dorados por todos lados. Este proceso suele tomar aproximadamente **5 minutos**.
Paso 5: Escurrir y servir
Una vez que los rollitos estén dorados, retíralos de la sartén y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite. Retira los palillos de dientes antes de servir los rollitos. Puedes acompañarlos con salsa de tomate, mayonesa o tu salsa favorita.