Rollitos de pizza con freidora de aire

Los rollitos de pizza son una deliciosa alternativa a la pizza tradicional, y si los preparas en una freidora de aire, serán aún más saludables y crujientes. En esta receta te enseñaremos cómo hacer unos deliciosos rollitos de pizza con tu freidora de aire, perfectos como aperitivo o snack para cualquier ocasión.

Ingredientes:

• 1 masa de pizza refrigerada
• 1 taza de salsa de tomate
• 1 taza de queso mozzarella rallado
• 1/2 taza de pepperoni en rodajas
• 1/4 taza de aceitunas negras en rodajas
• 1 cucharadita de orégano seco
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 huevo batido

Preparación:

Paso 1: Precalienta tu freidora de aire a 180°C.

Paso 2: Extiende la masa de pizza sobre una superficie enharinada y corta en rectángulos de aproximadamente 10×5 cm.

Paso 3: Unta cada rectángulo de masa con salsa de tomate, dejando un borde de aproximadamente 1 cm sin cubrir.

Paso 4: Espolvorea queso mozzarella rallado sobre la salsa de tomate en cada rectángulo.

Paso 5: Coloca rodajas de pepperoni y aceitunas negras sobre el queso mozzarella en cada rectángulo. Espolvorea con orégano seco y ajo en polvo.

Paso 6: Enrolla cada rectángulo de masa desde uno de los extremos largos, asegurando que el relleno quede bien sellado dentro del rollito.

Paso 7: Coloca los rollitos de pizza en la cesta de la freidora de aire, asegurándote de que no se toquen entre sí para que se cocinen de manera uniforme.

Paso 8: Pincela cada rollito con huevo batido para que adquieran un bonito color dorado al cocinarse.

Paso 9: Cocina los rollitos de pizza en la freidora de aire a 180°C durante 10-12 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes.

Paso 10: Retira los rollitos de pizza de la freidora de aire y deja que se enfríen ligeramente antes de servir.

Paso 11: ¡Disfruta de tus deliciosos rollitos de pizza con freidora de aire! Puedes acompañarlos con salsa de tomate para sumergir.