Receta de Saquitos de setas cultivadas con jamón
Los saquitos de setas cultivadas con jamón son una deliciosa opción para disfrutar como aperitivo o como plato principal. En esta receta te enseñaremos a prepararlos de una manera sencilla y saludable utilizando una freidora de aire. ¡Acompáñanos y sorprende a tus invitados con este exquisito bocado!
Ingredientes:
- 200g de setas cultivadas
- 100g de jamón serrano
- 1 lámina de masa filo
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Paso 1: Limpia las setas cultivadas con un paño húmedo para quitarles cualquier resto de tierra. Corta las setas en trozos pequeños y reserva.
- Paso 2: Picar el jamón serrano en trozos pequeños y reserva.
- Paso 3: Extiende la lámina de masa filo sobre una superficie plana y córtala en 4 cuadrados iguales.
- Paso 4: Coloca un poco de setas y jamón en el centro de cada cuadrado de masa filo. Añade un chorrito de aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.
- Paso 5: Dobla la masa filo sobre el relleno formando un saquito. Puedes ayudarte con un poco de agua para sellar los bordes. Repite este paso con los otros cuadrados de masa filo.
- Paso 6: Precalienta la freidora de aire a 180°C.
- Paso 7: Una vez precalentada, coloca los saquitos en la cesta de la freidora sin que se toquen entre sí para que se cocinen de manera uniforme.
- Paso 8: Programa la freidora a 180°C y cocina los saquitos durante 10 minutos o hasta que estén dorados y crujientes.
- Paso 9: Retira los saquitos de setas cultivadas con jamón de la freidora y déjalos reposar unos minutos antes de servir.
- Paso 10: Sirve los saquitos calientes como aperitivo o como acompañamiento de una ensalada fresca. ¡Disfruta de este delicioso plato!
Con esta receta de saquitos de setas cultivadas con jamón podrás sorprender a tus invitados con un bocado lleno de sabor y textura. Además, al cocinarlos en la freidora de aire, estarás reduciendo la cantidad de aceite utilizada, convirtiéndolos en una opción más saludable. Anímate a prepararlos y disfruta de este delicioso plato en cualquier ocasión.