Deliciosa receta de Sardinas con freidora de aire
Las sardinas son un pescado azul muy saludable y delicioso, que se puede preparar de diversas formas. En esta receta te enseñaremos cómo hacer sardinas crujientes con una freidora de aire, para que disfrutes de un plato sabroso y ligero.
Ingredientes:
- 8 sardinas frescas
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
- Ajo en polvo
- Perejil fresco picado
- Limón en rodajas
Preparación:
1. Limpia las sardinas: Retira las escamas, las tripas y las cabezas de las sardinas. Lávalas bajo agua fría y sécalas con papel de cocina.
2. Condimenta las sardinas: En un bol, mezcla sal, pimienta, ajo en polvo y un poco de aceite de oliva. Unta esta mezcla sobre las sardinas, asegurándote de que estén bien cubiertas.
3. Precalienta la freidora: Configura la freidora de aire a 200°C durante 5 minutos.
4. Cocina las sardinas: Coloca las sardinas en la cesta de la freidora, procurando que no estén demasiado apretadas. Cocina las sardinas a 200°C durante 8-10 minutos, volteándolas a la mitad del tiempo para que se cocinen de manera pareja.
5. Sirve las sardinas: Una vez que las sardinas estén doradas y crujientes, retíralas de la freidora y colócalas en un plato. Espolvorea perejil fresco picado por encima y acompáñalas con rodajas de limón.
¡Listo! Ahora puedes disfrutar de unas deliciosas sardinas crujientes, perfectas para una comida ligera y sabrosa.