¡Deliciosa tarta de manzana hecha fácilmente en una freidora de aire! Esta receta tiene una masa ligera y crujiente con un relleno de manzana, canela y un toque de especias.
Esta es la mejor forma de disfrutar de una tarta de manzana casera y saludable sin necesidad de freírla en aceite. Una receta fácil y deliciosa perfecta para acompañar con un café o una merienda.
Ingredientes tarta de manzana con freidora de aire – airfryer
- 1 taza de harina
- 1/2 cucharadita de sal
- 4 cucharadas de mantequilla fría
- 1/4 taza de agua helada
- 3 manzanas grandes
- 3 cucharadas de azúcar moreno
- 1 cucharadita de canela
- 1/4 cucharadita de especias de tarta de manzana
- 1 huevo para barnizar
Preparación tarta de manzana con freidora de aire – airfryer
Paso 1: Para preparar la masa, coloca la harina y la sal en un tazón grande. Agrega la mantequilla fría y corta la mantequilla hasta que quede como una harina gruesa. Agrega el agua helada y mezcla hasta que se forme una masa suave. Forma una bola con la masa y cúbrela con una envoltura de plástico. Refrigera la masa durante 30 minutos.
Paso 2: Precalienta la freidora de aire a 200°C. Mientras tanto, prepara el relleno de manzana. En un tazón grande, mezcla las manzanas con el azúcar moreno, la canela y las especias de tarta de manzana.
Paso 3: Estira la masa en una superficie enharinada hasta que quede delgada y redonda. Coloca la masa en el fondo de una fuente para hornear de 20 cm y presiona suavemente para ajustarla.
Paso 4: Agrega el relleno de manzana al fondo de la masa. Aplasta ligeramente con los dedos para ajustar el relleno.
Paso 5: Envuelve la tarta con una envoltura de papel de aluminio y colócala en la freidora de aire. Hornea durante 25 minutos a 200°C.
Paso 6: Retira el papel de aluminio y hornea durante otros 10 minutos a 200°C.
Paso 7: Para darle un acabado brillante, bate un huevo y con un pincel, pinta la tarta con el huevo.
Paso 8: Hornea durante 5 minutos a 200°C hasta que la tarta esté dorada.
Paso 9: Retira la tarta de la freidora de aire y déjala enfriar antes de servir.