Tarta de Pera con Freidora de Aire

Descripción

La Tarta de Pera con Freidora de Aire es una deliciosa opción para aquellos que deseen disfrutar de un postre saludable y sabroso. Esta receta utiliza una freidora de aire para obtener una tarta crujiente por fuera y jugosa por dentro. Las peras caramelizadas le dan un toque dulce y aromático a esta deliciosa tarta. ¡Sigue los siguientes pasos para disfrutar de esta maravillosa receta de tarta de pera con freidora de aire!

Ingredientes

• 1 tartaleta de masa quebrada
• 3 peras maduras
• 2 cucharadas de azúcar moreno
• 1 cucharadita de canela en polvo
• 1 cucharada de jugo de limón
• 1 cucharada de mantequilla derretida
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• Helado de vainilla (opcional para servir)

Preparación

Paso 1: Preparar las peras

Pelar y cortar las peras en rodajas finas. En un tazón, mezclar las peras con el azúcar moreno, la canela en polvo, el jugo de limón y el extracto de vainilla. Dejar marinar durante 15-20 minutos para que las peras absorban los sabores.

Paso 2: Preparar la freidora de aire

Preparar la freidora de aire precalentándola a 180°C. Asegurarse de que la bandeja esté limpia y lista para usar.

Paso 3: Preparar la tartaleta

Extender la masa quebrada en un molde para tarta previamente engrasado. Pinchar la base de la tarta con un tenedor para evitar que se hinche durante la cocción. Pintar la base con la mantequilla derretida.

Paso 4: Añadir las peras a la tartaleta

Colocar las rodajas de pera marinadas sobre la base de la tartaleta en forma de abanico, asegurándose de que estén bien distribuidas. Verter el líquido de marinado restante sobre las peras.

Paso 5: Cocinar en la freidora de aire

Colocar la tartaleta en la bandeja de la freidora de aire precalentada. Cocinar a 180°C durante 20 minutos, o hasta que la masa esté dorada y las peras estén tiernas.

Paso 6: Enfriar y servir

Retirar la tartaleta de la freidora de aire y dejar enfriar durante unos minutos. Servir tibia con una bola de helado de vainilla si lo deseas. ¡Disfruta de esta deliciosa tarta de pera con freidora de aire!